Пирог с черемухой – несколько чудесных рецептов

Содержание
  1. Как сделать начинку из черемухи
  2. Как готовить лекарства из черёмухи от поноса
  3. Отвар для терапии у взрослых
  4. Отвар плодов черёмухи для взрослых
  5. Отвар для детей
  6. Черемуха в народной медицине
  7. Сочетание черёмухи с другими лечебными компонентами
  8. Лечебные свойства черемухи
  9. Как заваривать черемуху при диарее
  10. Кора черемухи от поноса
  11. Как черёмуха работает при поносе
  12. Рецепты лечебных препаратов
  13. Противопоказания
  14. Плоды
  15. Использование ягод
  16. Лечение простуды
  17. Лекарственные свойства черемухи
  18. Лечение черёмухой во время диареи
  19. Приготовление отвара
  20. Использование черемухи обыкновенной в народной медицине
  21. Помогает ли черемуха от поноса
  22. Листья
  23. Можно ли использовать черемуху для лечения поноса у детей?
  24. Кора из цветков черемухи от поноса, как правильно сделать
  25. Рецепт напитка из свежих плодов
  26. Настой цветов
  27. Рецепты
  28. Черемуховый пирог со сметаной
  29. Песочный пирог с молотой черемухой
  30. Заливной пирог с черемухой
  31. Пирог из черемухи и творога
  32. Рекомендую:
  33. поиск
  34. Лечение расстройства
  35. Соцветия черёмухи против поноса
  36. Использование черемухи в косметологии
  37. Целебные свойства дерева
  38. Применение при диареи
  39. Схема использования сушёных плодов
  40. Использование средства для профилактики
  41. Заготовка лекарственного сырья
  42. Глазные заболевания
  43. Причины поноса
  44. Рецепт снадобья на основе коры
  45. Когда принимать черёмуху нельзя

Как сделать начинку из черемухи

Содержание

  • 1 Как сделать начинку из черемухи
  • 2 Рецепты
  • 3 Черемуховый пирог со сметаной
  • 4 Песочный пирог с молотой черемухой
  • 5 Заливной пирог с черемухой
  • 6 Пирог из черемухи и творога

Под «черемухой» я имею в виду черемуховый джем (варенье), свежие ягоды, а также сушеную (молотую) черемуху. И каждый из этих ингредиентов внесет свои особые нотки в общий вкус пирога!

Вы можете купить готовое черемуховое варенье (джем). Это и экономия времени, и максимальное удобство!

Вы можете приготовить начинку из свежих ягод. Как этот сделать, ведь в каждой ягодке есть косточки?! Очень просто! Перекрутите черемуху в мясорубке несколько (5-7) раз до получения однородной массы. Она может быть жидковатой, а может получиться густой. Потом добавьте в нее сахар и варите, постоянно помешивая, на среднем огне 5 минут. Дайте остыть и загустеть.

молотая черемуха фото

Чаще всего начинку готовят из сушеной черемухи. Ее также называют черемуховой мукой. Ягоды высушили, а потом перетерли в порошок вместе с косточками. Готовится начинка просто: залили кипятком, перемешали с сахаром и дали настояться (разбухнуть). На рынках молотая черемуха продается на развес, а в магазинах чаще в таких вот пакетиках как на фото выше.

заваренная черемуха фото

А если недалеко от вас растет черемуха, то можно собрать свежие ягоды. Потом следует высушить их на солнце в проветриваемом месте или в духовке при температуре примерно 40 градусов. Получившиеся горошины, похожие на перец, можно помолоть в кофемолке.

Как готовить лекарства из черёмухи от поноса

От того насколько правильно приготовлено лекарство из черёмухи, зависит и результат лечения.

Отвар для терапии у взрослых

Для того чтобы приготовить средство следует взять 1 столовую ложку коры черёмухи и залить 1 стаканом кипятка. После этого средство ставят на водяную баню и прогревают под крышкой на протяжении 30 минут. Затем состав настаивают 40 минут и процеживают. Принимают его по 100 мл 3 раза в день.

Отвар плодов черёмухи для взрослых

Плоды, пусть и не такое сильное средство от поноса, но за неимением коры могут вполне помочь при лечении недуга. Для приготовления лекарства ягоды и воду берут в соотношении 1:10. Для того чтобы приготовить состав следует взять ягоды черёмухи и растолочь их в эмалированной посуде. Затем ягодную массу надо залить водой. Поставив состав на водяную баню его прогревают на протяжении 20 минут и настаивают 30 минут. Готовый настой профильтровывают через сложенную в несколько раз марлю. Принимают лекарство по 120 мл 3 раза в день. Длительность терапии максимум 2 дня. Если улучшения за это время не наблюдается, требуется срочно обратиться за врачебной помощью.

Отвар для детей

Детям средства от поноса из черемухи готовятся несколько иным образом. Для того чтобы провести терапию у маленького больного следует взять 1 часть толчёных плодов черёмухи и залить их 12 частями воды. В остальном приготовление состава ничем не отличается от получения отвара для взрослых. Принимать напиток больной должен по 100 мл также 3 раза в сутки.

Черемуха в народной медицине

Лечебные свойства черемухи обыкновенной трудно переоценить. Большое количество витаминов и общеукрепляющие свойства растения позволяют использовать его при лечении цинги.

Для лечения атеросклеротических заболеваний в комплексной терапии применяют отвары, настои, а также муку черемухи. Активные вещества этого растения очищают сосуды от так называемого плохого холестерина.

Употребление препаратов на основе черемухи поможет укрепить сердечную мышцу. Черемуха является прекрасным профилактическим средством при дистрофии сердечной мышцы и угрозе инфаркта.

Сочетание черёмухи с другими лечебными компонентами

Плоды черёмухи отлично сочетаются с ромашкой, корой дуба и гранатовыми корками. Процесс приготовления средства на основе гранатовых корок довольно прост:

  1. Сначала нужно приготовить настой черёмухи по рецепту, приведённому выше.
  2. Затем в напиток добавляют 10 граммов предварительно высушенных корок граната.
  3. Средство настаивают на протяжении 30 минут.
  4. Затем его процеживают.

Готовый напиток наделён двойным вяжущим эффектом. Он помогает быстро устранить симптомы диареи.

При комплексном лечении диареи, возникающей на фоне синдрома раздраженного кишечника или гастрита, можно применять настой из ромашки, мяты и плодов черёмухи. Средство оказывает мягкое воздействие на стенки желудочно-кишечного тракта. Настой из плодов черёмухи, ромашки и мяты помогает компенсировать потерю витамина С, которая часто наблюдается при поносе. Напиток оказывает выраженное антисептическое воздействие на организм, способствует уничтожению патогенных микроорганизмов, уменьшает проявления интоксикации.

Для приготовления эффективного средства от поноса нужно смешать по 1 чайной ложке цветков ромашки, измельченных листьев мяты и плодов черёмухи. Лечебную смесь заливают 0,45 кипячёной воды. Полученную смесь настаивают на водяной бане на протяжении 35 минут. Затем напиток процеживают. Средство употребляют небольшими глотками на протяжении дня. Оптимальная дозировка настоя для взрослых – 400 мл в день, для детей старше 7 лет – 200 мл.

Отличными дезинфицирующими свойствами обладает и настой из ягод черёмухи и коры дуба. Напиток помогает быстро нормализовать стул.

Эффективное средство из черемухи

Для приготовления напитка нужно взять по одной чайной ложке дубовой коры и ягод черёмухи. Смесь заливают 0,5 л воды и настаивают на водяной бане в течение 30 минут. После этого средство процеживают. Готовый напиток употребляют небольшими глотками в течение суток. В настой не следует класть лимон, мёд, сахар и другие добавки, улучшающие вкус настоя.

Можно сочетать прием настойки, изготовленной из черёмухи, и отвара риса. Их рекомендуется принимать в разное время. В противном случае заметно снижается лечебный эффект. К примеру, утром и вечером выпивают по 200 мл отвара риса, а во время обеда и полдника – по 100 мл отвара из плодов черёмухи.

Лечебные свойства черемухи

Черемуха и ее плоды всем известное дерево, которое достигает в высоту до 10 метров и имеет потрясающее цветение в весеннее время. Помимо того, что этот цвет очень красив и имеет приятный аромат, она еще обладает невероятными лечебными качествами, о которых мало кто знает.

В черемухе лекарственной считается кора, соцветия и ягоды растения. Соцветия надо собирать в конце весны и высушивают таким образом, чтобы на цветки не попадали солнечные лучи. Плоды можно сушить в духовке при температуре не более чем 50*С, кора же высушивается естественным путем. Все эти ингредиенты используются при расстройствах желудка и в кратчайшие сроки способны избавить от болевых ощущений и области живота.

Черемуху и ее плоды в народной медицине использовали очень давно и в качестве средства от диареи тоже известно многим. В борьбе с расстройствами желудка чаще всего используется кора черемухи и ее цветки. Стоит заметить, что черемуха широко используется и в медицинских средствах для лечения не только диареи, но и других заболеваний. Высокое содержание в кустарнике дубильного вещества делает его незаменимым при лечении некоторых недугов. Но, необходимо знать, чтоб избавиться от диареи используя черемуху можно только в том случае, если заболевание инфекционного характера. Такие народные средства хорошо помогают для лечения детей.

Прежде чем приступить к лечению поноса при помощи черемухи необходимо проконсультироваться с врачом и ознакомится с составом и способом применения этого средства, так как в некоторых случаях может возникнуть побочный эффект. Черемуха и ее плоды содержат в себе большое количество особого гликозида – амигдалина, который попадая в организм, расщепляется на такие вещества, как синильная кислота и глюкоза. Стоит заметить, что синильная кислота является сильнодействующим ядом. По этой причине изготавливать различные лекарственные средства с использованием черемухи надо строго с рецептом. Применять такие средства необходимо только после согласования с лечащим врачом и в том количестве, которое было рекомендовано.

У лечащих средств, в составе которых есть черемуха или ее плоды, есть свои противопоказания. Их не рекомендуется применять беременным и женщинам в период лактации, так как это растение может навредить организму ребенка. Перед лечением детей надо проконсультироваться с врачом.

Несмотря на то, что черемуха обладает слегка вяжущими свойствами в отваре это практически незаметно и средство получается мягким на вкус.

Как заваривать черемуху при диарее

Черёмуха от поноса заваривается следующим образом. Следует промыть спелые гроздья черёмухи проточной водой, стакан до половины наполнить полученным составом и поместить его в ёмкость, пригодную для заваривания средства. Затем два стакана кипятка добавляются в ту же ёмкость, после чего направляют полученный состав на водяную баню, где он содержится на протяжении получаса. После этого ещё полчаса производится настаивание снадобья под крышкой. Затем следует его процедить и долить равным по объёму количеством сока черники. Если речь идёт о поносе у ребёнка, то следует давать ему смесь на протяжении каждого часа по одной столовой ложке, если возраст ребёнка менее трёх лет, можно понизить дозу до одной чайной ложки каждые два часа.

Кора черемухи от поноса

Для взрослых людей хорошо подходит отвар из коры черёмухи, приготавливаемый в соответствии со следующим рецептом:

  • столовая ложка коры черёмухи заливается стаканом кипятка, после чего кипятится на протяжении двадцати минут на водяной бане. Отвар необходимо остудить, процедить и принимать каждый день по три раза в объёме ста миллилитров.
Читайте также:  Стоматит у детей симптомы и лечение: причины возникновения

Также при поносе хорошо помогают цветы черёмухи:

  • две столовые ложки цветков черёмухи завариваются половиной литра кипятка и настаиваются в течение двух часов, затем средство процеживается и принимается трижды в день по паре столовых ложек.

Как черёмуха работает при поносе

Избавление от диареи при помощи черемухи происходит за счет того, что в ее составе присутствуют компоненты, обладающие вяжущими, обезболивающими и антибактериальными свойствами. Благодаря этому природное лекарство не только устраняет жидкий стул, но и эффективно воздействует на первопричину заболевания. С лечебной целью чаще всего применяют цветы и кору растения. Полезные компоненты в составе черемухи максимально быстро усваиваются организмом больного, что приводит к быстрому устранению диареи. Однако перед началом лечения следует обратить внимание, что черемуха, несмотря на все ее полезные свойства, в некоторых случаях обладает определенными противопоказаниями.

Рецепты лечебных препаратов

Это древнейшее и очень популярное народное средство – черемуха. Лечебные свойства, рецепты препаратов на ее основе передавались из поколения в поколение знахарей и целителей-травников. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми из них.

Противопоказания

Перед использованием коры или плодов этого дерева, нужно внимательно прочитать инструкцию. Наличие противопоказаний к их применению связано с наличием в их составе синильной кислоты, сильнодействующего яда.

Лекарственные препараты из черемухи обладают широким спектром действия и оказывают комплексное влияние на организм. Именно поэтому они имеют ряд ограничений по приёму.

Итак, чтобы избежать негативного влияния на свой организм, отказаться от лечения поноса черемухой следует людям, относящимся к одной из этих категорий:

  • Пациентов, страдающих сахарным диабетом.
  • Беременным женщинам.
  • Кормящим грудью матерям.
  • Людям, у которых возникает аллергическая реакция на черемуху.
  • Людям, имеющим повышенную кровяную вязкость.

Лечить детей младше 7 лет от поноса также не рекомендуется. Отказаться от этого средства также следует людям, у которых возникают подозрения по поводу его использования.

Если человек выпил данный отвар, и ему стало плохо, не стоит продолжать лечение с его помощью, так как есть высокая вероятность наличия индивидуальной непереносимости.

Плоды

Блестящие черные костянки (плоды) черемухи являются уникальным целебным средством. Так же как листья, цветки и кора черемухи, они содержат флавоноиды. Кроме того, ягоды черемухи ценны благодаря наличию в них кислот: лимонной, хлорагеновой, яблочной. В них обнаружен витамин С, каротин, углеводы (пектин и сахара).

Народные целители утверждают, что содержащийся в ягодах черемухи амигдалин, помогает бороться с онкологическими заболеваниями. Правда, научного подтверждения этому пока нет.

Использование ягод

Плоды черемухи обладают терпким вкусом, который объясняется содержанием большого количества вяжущих веществ, которые необходимы для системы пищеварения. Кроме того, черемуха оказывает мягкое желчегонное действие. Это свойство растения позволяет справляться с застоями желчи в желчных протоках и пузыре.черемуха лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства черемухи с успехом используются для стимуляции работы поджелудочной железы. Отвар черемухи или компот с ее ягодами останавливают диарею. Пектины позволяют мягко выводить токсины из кишечника, при этом не вызывая спазмов и запоров. Противовоспалительные и мочегонные свойства растения, используются при лечении многих заболеваний мочевыводящей системы.

Для лечения циститов рекомендованы отвары цветов и ягод. Очень эффективны настои черемухи при пиелонефрите. Они не только выгоняют из почек песок, но и залечивают поврежденные оболочки каналов и не позволяют развиваться патогенной микрофлоре.

Сок свежих плодов черемухи, смешанный с медом, используется при нарушении обмена веществ. Для этого необходимо ложку меда развести в половине стакана сока. Этот состав принимают трижды в день до приема пищи.

Лечение простуды

Лечебные свойства черемухи в народной медицине используются и для лечения инфекционных и простудных заболеваний. В этом случае применяют водные и спиртовые настои цветов и ягод черемухи. Их закапывают в нос, полоскают горло, принимают внутрь. Эти препараты очищают от патогенной флоры, восстанавливают слизистые оболочки.

Лекарственные свойства черемухи

соцветие черемухи

Черемуха является общепризнанным лекарственным средством, обладающим потогонным, вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, антицинготным, успокоительным, тонизирующим и кровеостанавливающим свойством.

У черемухи обыкновенной используются практически все части растения – кора, плоды, цветы и листья, благодаря химическому составу веществ, содержащихся в этих частях растения. В черемухе обнаружены такие биологически активные вещества, как ряд витаминов, среди которых по количеству его содержания, выделяется витамин С, различные дубильные вещества и органические кислоты, антоцианы, гликозиды, сахариды, жирные масла, фитонциды, рутин, флавониды и большой перечень микроэлементов. Кроме этих компонетов, черемуха является обладателем таких редких веществ, как бензойный альдегид и свободная синильная кислота.

Наибольшей популярностью обладают плоды черемухи, которые содержат яблочную и лимонную органические кислоты, дубильные вещества и являются очень хорошим противовоспалительным, вяжущим, нормализующим работу желудка и кишечника средством.

Кора этого растения также представляет собой ценный лекарственный препарат, применяемый как мочегонное, противолихорадочное, жаропонижающее и потогонное средство. Листья черемухи применяют при глазных заболеваниях, делая из них примочки, в виде отвара используют при диарее, как мощное закрепляющее средство, применяют и при других нарушениях пищеварения и расстройствах желудка.

куст черемухи

Цветы черемухи обыкновенной являются чудесным средством для лечения гнойных воспаленных порезов, ожогов и других повреждений кожных покровов. Замечено, что при регулярном употреблении черемухи обыкновенной, повышается потенция у мужчин, нормализуется работа кишечника.

Отвар из коры черемухи широко применяют в гинекологии для спринцевания при различных воспалениях и венерических заболеваниях. Также отвары из коры и листьев черемухи являются великолепным средством при мышечном и суставном ревматизме.

Положительный эффект оказывает черемуха и на кожу человека. Так, если отвар из веток и коры черемухи ежедневно использовать в виде лосьона, протирая им лицо, шею и район декольте, то легко можно избавиться от угрей и дерматоза. А использование плодов черемухи в виде масок для лица и, принимая ежедневно отвар внутрь, можно добиться великолепного омолаживающего эффекта, избежать появления морщин и старения кожи. Черемуха используется не только как лекарственный препарат в фармацевтике, но и в парфюмерии, косметологии и в пищевой промышленности.

Лечение черёмухой во время диареи

Применение черёмухи в форме отвара от поноса столь же эффективно, как использование медикаментозных сорбентов, считают садоводы. При этом спектр действия природного компонента немного шире. Уже через 20-30 минут после использования человек чувствует облегчение.

Отвар из плодов черемухи

Но свежие плоды, а также цветочки нельзя обрабатывать водой горячее 50 градусов, иначе синильная кислота начнет распадаться.

Применение черёмухи от поноса эффективно, если диарея не вызвана инфекцией. В этом случае нужно использовать препараты, способные подавить активность бактерий (антисептики, антибиотики). Но черёмуховый отвар можно применять в качестве дополнительного средства для терапии.

Полезная информация:  Как лечиться ветрогонными травами

Приготовление отвара

отвар черемухи
Отвар из черемухи можно готовить как от свежего, так и от просушенного растения. Лучше для этого подходят цветы, плоды и листья. Корень полезным будет только если его собирали в августе-сентябре. Если делать отвар из коры, то лучше брать её с многолетнего растения (не менее 4 год). С более молодого кустарника (именно к ним относится растение) можно брать побеги.

Читайте так же:  Средство от поноса – корки граната

Итак, самый простой отвар готовится на основе сухой измельченной основы. Приобрести её можно практически в любой аптеке. В данном случае потребуется 2 столовые ложки растения, которые заливают 3 стаканами теплой воды (не более 50 градусов). Желательно отвар поместить в эмалированную емкость, закрыть крышкой и укутать полотенцем. Настаивать в течение 6-7 часов, после чего – процедить через несколько слоев стерильной марли. Отвар принимают по 0,5 стакана 3 раза в день. Срок годности – не более 2 суток (хранить в холодильнике).

Кору черемухи можно заварить следующим образом:

  • сперва её нужно растолочь в ступе до состояния однородного порошка;
  • 10 граммов полученной основы смешиваются со стаканом воды (200 миллилитров);
  • отвар на медленном огне доводится до кипения и проваривается в течение 10 минут;
  • полученное лекарство настаивают в течение 4-5 часов и процеживают через несколько слоев марли.

Принимают отвар из коры всего по 1 чайной ложке 2-3 раза в день на протяжении 10-12 дней. При диарее – не более 2 дней. Его не следует использовать тем, у кого есть склонность к запорам, так как кора черемухи сильно крепит кишечник. Её действие можно сравнить с настоянным кефиром.

Полезной будет черемуха от поноса и в форме клизмы. Для её приготовления лучше брать именно плоды. 1 столовую ложку таковых в сушеном виде заливают стаканом кипятка и проваривают на протяжении 20 минут. Сразу же процеживают и охлаждают до 35-40 градусов. Полученный отвар в прямую кишку вводят при помощи обычной груши всего на 3-4 минуты. Выполнять промывание кишечника при помощи груши – не следует.

Такое лечение будет особенно полезным при явных признаках интоксикации испорченными продуктами питания.

Использование черемухи обыкновенной в народной медицине

ягоды черемухи

Отвары из коры и веточек хороши как мочегонное средство при сердечных заболеваниях или при нарушении минерального обмена. Настои из них же являются обезболивающим средством при радикулите, ревматизме, снимают зубную боль.

Черемуха в виде отвара цветов незаменима при нарушении обмена веществ, различных лихорадках и при туберкулезе легких, а в виде настоя из листьев и цветов используется для промывания и примочек при таких глазных заболеваниях, как кератиты, коньюнктивиты, блефариты.

Настой из листьев является замечательным средством для лечения бронхита, легочных заболеваний, диареи у детей, а в качестве наружного средства лечит стоматит и другие заболевания полости рта, помогает в виде примочек для лечения фурункулов, применяется для спринцевания при белях и трихомонадном кольпите. Черемуха является ценным средством, оказывающим благотворное влияние на зрение человека.

  • ветка черемухи
  • При заболеваниях полости рта, при диарее как вяжущее средство готовят настой следующим образом. Одну стол. ложку плодов черемухи заливают стаканом кипятка, кипятят 5-10 минут, затем дают настояться в течение 2-х часов. Принимают по четверти стакана три раза в день.
  • При трахоме используют настой из столовой ложки хорошо измельченных листьев и цветов черемухи, который с вечера надо залить стаканом остывшей кипяченой воды. Настаивать до утра. Утром этим настоем надо умыться и хорошо промыть глаза, можно его использовать и для компрессов. Процедуру повторять не менее 10 дней, затем можно повторить.
  • При коликах и гастритах готовят отвар по рецепту: берут 20 грамм листочков черемухи, заливают кипятком, затем на медленном огне кипятят 5-7 минут, охлаждают, процеживают и пьют по четверти стакана четыре раза в день.
  • Как мочегонное средство используют отвар, приготовленный из столовой ложки коры черемухи, которую заливают стаканом кипятка и доводят до кипения на водяной бане. Кипятят полчаса, затем охлаждают, процеживают и пьют по столовой ложке за полчаса до еды 3-4 раза в день.

Помогает ли черемуха от поноса

Черёмуха обладает вяжущими свойствами, которые были известны людям уже давно. Интересно, что такой эффект имеет место при приёме не только лишь плодов растения, но и при приеме отвара на коре черёмухи либо её цветов. На сегодняшний день налажено производство множества медицинских препаратов на черемуховой основе. Они содержат в своём составе дубильные вещества, способствующие закреплению жидкого стула.

Перед тем, как начать принимать эти препараты, важно удостовериться в том, что понос не является результатом заражения ротавирусной или какой-либо другой желудочно-кишечной инфекции. Это важно потому, что если диарея имеет инфекционную природу возникновения, препараты на основе черёмухи утратят свою эффективность.

Листья

Листья черемухи окрашены в ярко-зеленый цвет, поочередно расположенные, с коротким черешком. Верхняя часть листовой пластины матовая, немного морщинистая, а нижняя часть сизоватая. Листья по форме напоминают вытянутый эллипс, размером от 8 до 15 сантиметров. Они имеют заостренный кончик и зубчатые края, на кончиках просматриваются буровато-красные железки.

В народной медицине используются и листья черемухи. Лечебные свойства их применяются для изготовления отваров, спиртовых настоек и настоев. Рекомендованы они по тем же показаниям, что и кора растения. Отвар листьев прекрасно очищает кожу от фурункулов, гнойных прыщей используется в качестве отхаркивающего средства и для полоскания воспаленного горла, а также для лечения и профилактики пародонтоза в начальных стадиях.листья черемухи лечебные свойства

Можно ли использовать черемуху для лечения поноса у детей?

Приготовленный в домашних условиях отвар черемухи подходи для лечения поноса у детей старше десяти месяцев. При этом необходимо строго соблюдать дозировку для каждой возрастной группы. К примеру, стандартный отвар, состоящий из двух столовых ложек сухого сырья и трех стаканов кипятка, допускается к приему детям по 10-15 мл через каждые 3-4 часа. Такой подход к лечению позволяет сократить нагрузку на органы пищеварения и мягко справиться с проблемой. А вот отвар из дубовой коры для лечения детей не подходит, поскольку в его составе очень много синильной кислоты, способной привести к запору.

Кора из цветков черемухи от поноса, как правильно сделать

Помимо ягод черемухи в народной медицине используют для лечения диарей и кору этого дерева. Рецепт приготовления настоя из коры черемухи прост: столовую ложку вымытой измельченной коры черемухи заливают стаканом крутого кипятка, далее в течение 20 минут кипятят на водяной бане, после чего дают настояться и процеживают через льняную ткань. Принимают полученное средство три раза в день по 100 мл натощак. На каждый новый день рекомендуется готовить свежее сырье.

Также при диареях можно применять настои из цветков черемухи. Поскольку цветут растения только в весенний период, можно собрать их цвет и в высушенном виде сохранять в течение года. При остром состоянии кишечника две столовые ложки цветков черемухи заливают крутым кипятком в объеме пол-литра и настаивают на протяжении двух часов. Затем полученный настой процеживают и принимают три раза в день натощак по две столовые ложки.

Рецепт напитка из свежих плодов

Для приготовления напитка нужно взять примерно 70-80 граммов свежих плодов черемухи. Их промывают под струей проточной воды. Затем ягоды перекладывают в отдельную ёмкость, добавляют 0,4 л воды. Средство готовят на паровой бане на протяжении 25 минут. По прошествии этого времени напиток настаивают не менее 30 минут в посуде с плотно закупоренной крышкой. Затем отвар надо процедить.

Напиток из свежих плодов

Рекомендованная дозировка средства, представлена в размещенной ниже таблице.

Возраст больногоОптимальная дозировка
Дети младше трёх лет½ ст. л. с интервалом в 2 часа
Дети от трёх лет1 ст. л. с интервалом 60 минут
Взрослые50 мл 4 раза в сутки

Настой цветов

Залейте 500 мл кипятка 20 граммов цветков черемухи. Закройте емкость крышкой и дайте настояться составу четверть часа. После этого состав можно охладить и процедить. Настой эффективен для лечения заболеваний легких и бронхов, диареи у детей, а также для наружного применения при акне, фурункулезе.

Рецепты

Черемуховый пирог со сметаной

черемуховый пирог фото

Очень вкусный дрожжевой пирог из черемухи со сметанной заливкой. Выглядит красиво, пахнет чудесно!

Этот рецепт является самым популярным, подобные пироги раньше часто продавались в магазинах. Поэтому его в народе называют «пирогом из детства», «бабушкиным», «сибирским», «классическим» и «советским». Прикоснитесь и вы к этой легенде!

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сухие дрожжи – 1 ч. ложка;
  • Молоко – 100 мл.
  • Пшеничная мука – 550-650 г.
  • Соль – щепотка;
  • Сахар – 200 г.
  • Сливочное масло (или маргарин) – 100 г.
  • Куриные яйца – 3 шт.

Начинка:

  • Молотая черемуха – 1-1,5 стакана;
  • Сахар – 160 г.
  • Сметана – 200 г.

Как испечь этот пирог

  1. Начнем с замешивания теста. В теплом молоке размешать дрожжи, через 10-15 минут вбить туда яйца, добавить сахар, соль и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешать до растворения сахара.
  2. Всыпать туда муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Степень густоты можно регулировать, подмешивая дополнительно чуть-чуть муки или воды.
  3. Тесто оставить в покое на ближайшие 30-50 минут – пусть себе пухнет!
  4. Пока можно заварить черемуху для начинки. Добавьте в нее столько кипятка, чтобы получилась густая как джем масса. Туда же следует вмешать 50-100 г. сахара. Можно прикрыть крышечкой и подождать, а можно дополнительно чуть-чуть потомить на слабом огне (минут 5).
  5. Тесто поднялось? Отлично! Противень нужно смазать маслом, тесто раскатать, а потом уложить в этот противень, оформив бортики. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать тесто примерно 35-40 минут до золотистой корочки.
  6. Достать из духовки получившуюся основу пирога, выложить на нее слой из запаренной черемухи.
  7. Взбить сметану с остатками сахара (50-100 г.), а потом укрыть ей сверху черемуху. Получился такой нежный сметанный крем, как облачко, укрывающее начинку.

Да, существует еще и такой вариант приготовления: черемуху укладывают на сырое тесто, отправляют в духовку до полной готовности, а только потом уже покрывают сметаной.

Песочный пирог с молотой черемухой

песочный пирог с черемухой фото

Еще один из черемуховой муки, но приготовленный на основе песочного теста. Даже не просто песочное тесто, а сделанное в форме крошек.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 320 г.
  • Сливочное масло (либо маргарин) – 240 г.
  • Сахар – 2-2,5 стакана;
  • Молотая черемуха – 210 г.
  • Вода (кипяток) – 0,5-0,7 стакана;
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Сметана – 240 г.
  • Крахмал – 2 ч. ложки;

Приготовление

  1. Для начала займемся черемухой. Как заварить черемуху для пирога? Проще простого! Заливаем кипятком, перемешиваем и ждем 30 минут. Консистенция должна напоминать сметану.
  2. Теперь переходим к тесту. Масло поделить на кубики и перетереть с мукой и сахаром (0,5 стакана) до образования множества крошек.
  3. В еще не совсем остывшую черемуховую массу добавить остатки сахара, яйца, крахмал и сметану. Хорошенько перемешать!
  4. Форму для выпечки (желательно разъемную и с высокими бортами) застелить специальной бумагой для выпечки. Всыпать на дно ровным слоем крошки (70% от объема). Затем выложить черемуховую начинку, а сверху обсыпать всё теме же крошками.
  5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Потом пирогу нужно дать полностью остыть.

Заливной пирог с черемухой

Быстрый пирог на основе жидкого теста и черемухового джема (варенья). Но можно использовать и молотую черемуху из рецепта выше.

Ингредиенты:

  • Кефир – 270 мл.
  • Пшеничная мука – 280 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Сахар – 110 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливочное (или растительное) масло – 50 г.
  • Джем из черемухи – 1 стакан;

Как приготовить

  1. В чашке взбить яйца с маслом, разрыхлителем и сахаром. Туда же положить муки, а потом снова перемешать до однородности.
  2. Форму для выпечки обмазать маслом, вылить в нее 2/3 от объема теста, затем выложить черемуху, а потом снова залить тестом.
  3. Духовку заранее разогреть до 180 градусов, поставить в нее пирог на 35 минут до приятного румянца.

Слоеный пирог с черемухой

Здесь всё предельно просто и понятно! Берем готовое слоеное тесто и баночку черемухового варенья.

  1. Тесто раскатать и поделить на два пласта.
  2. Один уложить в противень, смазанный маслом. На тесто выложить начинку. Если начинка чересчур жидкая, то можно перемешать ее с 1-2 ложками крахмала.
  3. Укрыть вторым листом теста, защипать края, проткнуть в нескольких местах вилкой, а потом отправить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Пирог из черемухи и творога

Это не полноценный рецепт, а скорее совет, дополнение ко всем предыдущим вариантам. Просто дополнительный ингредиент, делающий вкус начинки более нежным и питательным.

200 грамм творога размять хорошенько вилкой, вбить туда 1-2 яйца и всыпать 100-150 г. сахара. При желании можно еще добавить щепотку ванилина и пару ложек сметаны. Всё, эту творожную массу нужно положить под или над черемуховым слоем.

Всё остальное то же самое, как в рецептах выше!


Если вам понравился материал, кликните по кнопкам социальных сетей снизу, чтобы поделиться этой страничкой с друзьями. Буду очень-очень рад!

8 голосов

Рекомендую:

Сладкие пироги с морковью — 2 пошаговых рецептасладкий пирог с морковкой
Готовим пирог с замороженными ягодами — 6 рецептовпирог с творогом и замороженными ягодами
Рецепты пирогов со смородиной (свежей и замороженной)песочный пирог со смородиной
Как испечь в духовке яблочный пирог из слоеного тестаяблоки и слоеное тесто фото

поиск

Search for:Search

Лечение расстройства

В зависимости от степени тяжести расстройства назначается свое лечение. При хронической диарее в обязательном порядке надо посетить врача, так как такое проявление может быть, как результат серьезного заболевания и чем раньше оно будет диагностировано, тем большая вероятность, того что лечение пройдет быстро и эффективно. Его также можно использовать для лечения детей.

Но в случае, когда понос возникает в результате отравления некачественной пищей и не несет хронический характер его можно вылечить как медицинскими препаратами, так и используя народную медицину. Чаще всего для предотвращения поноса используют несколько горошинок черного перца или отвар из риса, которые восстанавливают микрофлору желудка, но мало кто знает, что в таких случаях отличным средством является и черемуха и ее плоды.

Хорошие народные средства от поноса:

  • цикорий;
  • грецкие орехи – можно приготовить спиртовой настой из перегородок или молодых орехов.

Соцветия черёмухи против поноса

Для приготовления настоя 4 столовые ложки цветков дерева заливают литром кипящей воды. Ёмкость тщательно закрывают крышкой, укутывают шерстяным одеялом и ставят в тёплое место. Напиток настаивают не менее 2,5 часов. После этого его процеживают. Средство рекомендуется принимать по 15-20 мл 4 раза в день.

Соцветия растения от поноса

Использование черемухи в косметологии

И в косметологии нашла применение черемуха. Лечебные свойства и противопоказания этого растения сегодня хорошо изучены, поэтому его используют во многих областях. Ценные вещества, содержащиеся в черемухе, стимулируют выработку коллагена. Косметические маски с соком этого растения разглаживают мелкие морщины, подтягивают дряблую кожу.

Сочетание витамина C и подтягивающие свойства растения способны глубоко очистить и сузить поры. Чтобы избавиться от фурункулеза и угревой сыпи, необходимо смазывать пораженные участки соком плодов черемухи. Он должен высохнуть на лице, а затем сверху накладывается теплый компресс из отвара цветов. Такие процедуры омолаживают кожу, очищают от кожного сала, избавляют от воспалений.

Великолепно подходят для снятия макияжа лосьоны на основе настоя и сока черемухи. Органические кислоты, содержащиеся в растении, прекрасно очищают кожу и избавляют от раздражений, вызванных использованием косметики. С соком плодов этого растения можно провести кислотные пилинги кожи лица. Его наносят в несколько слоев. Кислоты отшелушивают отмершие клетки, хорошо очищают кожу, питая ее минералами и витаминами.

 лечебные свойства черемухи обыкновенной

Молотая кора черемухи является очень мягким скрабом, который можно использовать ежедневно.

Целебные свойства дерева

Черёмуха – это дерево, достигающее 10 метров в высоту. Соцветия растения собирают в конце весны. Их высушивают в месте, защищенном от проникновения солнечных лучей. Плоды рекомендуется поместить в духовку. Их высушивают при невысокой температуре: 50 градусов.

Листья и плоды дерева входят в состав многих аптечных препаратов. В народной медицине для борьбы с симптомами поноса активно применяют отвары черемухи. Их готовят из коры, листьев, свежесобранных или сушёных плодов растения.

Черемуха оказывает закрепляющее воздействие. Лекарственное растение улучшает функции органов пищеварительного тракта. Это свойство черёмухи обусловлено наличием в её составе дубильных веществ. Наибольшее их количество присутствует в плодах дерева. В процессе термической обработки лечебные свойства черемухи практически не утрачиваются. Поэтому отвар растения от поноса помогает довольно быстро.

В составе черемухи присутствует пектин. Данное вещество можно считать аналогом клетчатки. Пектин активизирует кишечную моторику, благоприятно влияя на состояние гладких мышц. Это вещество облегчает процесс усвоения пищи, нейтрализует активность вредоносных бактерий.

Целебные свойства дерева

В составе плодов растения присутствует особый компонент – амигдалина. При проникновении в организм она распадается на синильную кислоту и глюкозу. Синильная кислота принадлежит к ядам сильного действия. Вследствие этого средства на основе плодов черемухи рекомендуется готовить на паровой бане (при температуре не выше 50 градусов).

Применение при диареи

отвар черемухи
При диарее черемуха действует как сочетание абсорбента и скрепляющих лекарственных препаратов. Причем эффект заметен уже через 20-30 минут после приема отвара. Единственное требование – растение в свежем виде нельзя термически обрабатывать температурой свыше 50 градусов, так как в таких условиях начинает распадаться синильная кислота на свои производные.

Хоть черемуха и дает антисептический эффект, она не сможет помочь, если диарея вызвана инфекцией в желудочно-кишечном тракте. Лечение в данном случае подразумевает прием антибиотиков широкого спектра действия. Отвар же будет отличным дополнением к основной терапии.

Перед использованием черемухи следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Схема использования сушёных плодов

Для приготовления лечебного раствора берутся следующие ингредиенты:

  • предварительно высушенные ягоды черемухи;
  • кипяченая вода.

Указанные ингредиенты нужно взять в соотношении 1: 10.

Настой из черемухи

Пошаговый рецепт изготовления средства довольно прост:

  1. Плоды дерева помещают в ёмкость, изготовленную из стекла, эмали или фарфора. При этом косточки из ягод не извлекают.
  2. Растительное сырье заливают водой.
  3. Полученную смесь помещают в духовой шкаф. Раствор готовят при температуре, не превышающей 50 градусов, 30 минут.
  4. Затем напиток фильтруют сквозь марлю, завернутую в несколько слоев, охлаждают.

Средство употребляют по 0,1 л три раза в сутки. Лечение продолжают до полного исчезновения неблагоприятных симптомов.

Схема применения лечебного отвара сушёных плодов черёмухи для лечения детей немного иная:

  • процесс изготовления средства сокращается до 15 минут;
  • рекомендованную разовую дозировку средства уменьшают до 50 мл.

Использование средства для профилактики

С помощью черёмухи можно не только лечить диарею, но также защищать ЖКТ от заболеваний, вирусов и инфекций. Отвары черёмухи помогают бороться с коликами, газообразованием, вздутием и желчнокаменной болезнью. Если противопоказания отсутствуют, то принимать средство можно для профилактики в период ремиссии.

Внимание! Употреблять ягоды в лечебных целях можно только если у вас нет аллергии.

Заготовка лекарственного сырья

цветущая черемуха

Цветы и листья заготавливают в период цветения черемухи, сушат на подстилке под навесом, на открытом воздухе или же в помещении с хорошей вентиляцией, или в сушилке. Хранят готовое сухое сырье не более года. Плоды собирают в сухую погоду, лучше всего это делать ранним утром, после того как высохнет роса или поздним вечером.

Плоды используют только хорошо вызревшие, срезая аккуратно кисти ножом или секатором. Разложить для просушки плоды черемухи надо не позже трех часов после их сбора, иначе собранное сырье начинает портиться. Для просушки срезанные кисти раскладывают тонким слоем на подстилке и в хорошую погоду выставляют для просушки на солнце. Но ни в коем случае нельзя допускать намокания плодов. Можно плоды просушить и в сушильном шкафу при температуре 40-50 градусов. Раньше черемуху неплохо сушили и в русских печах.

Готовые высушенные плоды черемухи надо очистить от плодоножек и ссыпать в тканевый мешок. Высушенные плоды черемухи сохраняют свои полезные свойства до пяти лет при правильном хранении.

Глазные заболевания

Для лечения заболеваний глаз используются теплые компрессы из водных настоев цветов черемухи. Кроме того, они снимают с глаз усталость. Такой настой эффективен при конъюнктивите. В этом случае его закапывают в течение семи дней в глаза по две капли.

Причины поноса

Главными причинами появления расстройства желудка можно назвать дисбактериоз кишечника. Чаще всего это происходит из-за;

  • некачественных продуктов;
  • частых стрессовых ситуаций;
  • при несбалансированном питании;
  • после длительного использования определенных групп лекарственных препаратов.

Нередко причиной поноса становятся глисты и дисбактериоз органов пищеварения. Выявить такие причины заболевания просто, для этого надо следить за состоянием стула, какого характера запах, кисловатый или с гнилью, а также без внимания не стоит оставлять цвет и наличие кровянистых выделений. В медицине различают несколько видов расстройства, которые имеет свои причины, симптомы и соответственно способы лечения.

Рецепт снадобья на основе коры

Кора черемухи широко применяется при лечении поноса. Для приготовления настоя надо залить 10 граммов лечебного сырья 0,25 л кипячёной воды. Смесь выдерживают на водяной бане 20 минут. По прошествии указанного срока напиток настаивают 25 минут, фильтруют. Настой употребляют по 0,1 л трижды в день через одинаковые промежутки времени.

Когда принимать черёмуху нельзя

Лекарства, приготовленные из черёмухи, обладают широким спектром действия на организм, из-за чего они и имеют ограничения к приёму. Для того чтобы не навредить своему организму не следует применять черёмуху при борьбе с поносом, когда присутствуют такие состояния и заболевания:

  • период беременности;
  • период грудного вскармливания;
  • детский возраст до 7-ми лет;
  • сахарный диабет;
  • повышенная вязкость крови;
  • аллергическая реакция на черёмуху.

В том случае если у больного есть подозрения по поводу того, можно ли ему употреблять лекарства, приготовленные из черёмухи, ему следует отказаться от этого средства. Для того чтобы в дальнейшем знать о возможности такого лечения в своём конкретном нужно проконсультироваться с врачом.

Источники

  • http://vsepirojki.ru/recepty-pirogov/sladkie-pirogi/kak-prigotovit-vkusnyj-cheremuhovyj-pirog.html
  • http://lechilka.com/cheryomuha-ot-ponosa.html
  • http://fb.ru/article/282772/lechebnyie-svoystva-cheremuhi-osobennosti-primeneniya-retseptyi-i-otzyivyi-lechebnyie-svoystva-tsvetov-cheremuhi
  • http://ponosnet.ru/narodnye-sredstva/cheremuha.html
  • https://ponosa.net/lechenie/41-cheremukha.html
  • http://ponos-x.com/lechenie-diarei/271-cheremukha-ot-ponosa
  • http://lineuper.ru/cheremuxa-pri-ponose-kak-pravilno-sdelat.html
  • https://jeludokbolit.ru/ponos/cheremuxa-ot-ponosa.html
  • http://ltravi.ru/serdtse-i-sosudy/cheremuha.html
  • https://diarey.net/sovetyi/sredstvo-ot-ponosa-cheryomuha.html
  • http://OPischevarenii.ru/lechenie-i-simptomy/ponos/narodnye-sredstva/cheremuha.html
  • https://seyakha-school.ru/kora-cheremuhi-lechebnye-svoystva-ot-ponosa.html