Селен: в каких продуктах содержится микроэлемент, польза и вред для организма

Польза селена для человека

Селенопротеины — это полезные вещества, в которых описываемый микроэлемент является составной частью (как видно из названия). Они играют большую роль при синтезе ДНК, борются с окислительными процессами, стоят на защите организма от страшных инфекций. Насчитывают более 20 видов веществ такого типа, поэтому снижение дозы селена в рационе недопустимо.

Важные функции

В организме человека его роль просто огромна, достаточно взглянуть на список того, за что он отвечает. В волосяном покрове и ногтевых пластинах содержится максимальное его количество, также селен содержится в легких, сердце, поджелудочной железе, печени, почках, костном мозге и в мужских половых органах. Выполняемые функции:

• 
• способность укреплять нервную систему;
• нейтрализация и удаление из организма чужеродных веществ;
• защита сердечнососудистой системы;
• укрепление иммунитета;
• предупреждение роста опухолей;
• микроэлемент способствует зарождению эритроцитов в крови;
• позволяет продлить молодость клеток;
• помогает усвоиться витамину Е;
• регулирует репродуктивную систему;
• поддерживает состояние роговых поверхностей;
• стимулирует организм к хорошему метаболизму;
• работа гормонов и ферментов тоже не обходится без участия селена.

  Сорта кураги: свойства, польза и вред для организма

Продукты, содержащие селен

В доступности мы имеем 2 формы источника этого вещества:

• Органическая имеет сразу два названия: селенметионин или селеноцистеин.
• Неорганическая, это селенит.

Последняя из них находится в почве. Попав в растения, селениты накапливаются и в процессе фотосинтеза превращаются в органическую форму вещества.

Итак, чемпионом по содержанию описываемого минерала стал бразильский орех: 10−20 граммов в сутки достаточно, чтобы восполнить норму селена. В 100 г содержится 1529 мкг. Для сравнения возьмем чеснок, в нем всего 32 мкг вещества. Однако реальные цифры могут отличаться. Это зависит от насыщенности им почвы.

Остальные продукты с содержанием минерала от 20 до 100 мкг на 100 г продукта:

• 
• оливки;
• грибы (шампиньоны, боровики, вешенки);
• фисташки;
• крупы (кукурузная, гречневая, овсянка);
• кокосы;
• пивные дрожжи;
• пшеничные отруби.

Животные источники, богатые минералом, содержат примерно от 100 до 200 мкг на сотню грамм своей массы:

• куриные яйца;
• почки и печень животных;
• сельдь, треска, скумбрия, лосось;
• морепродукты (креветки, осьминоги, мидии и др.).

  Африканский чай ройбуш и его полезные свойства

Человек не умеет сам «вырабатывать» селен, польза будет от его рационального употребления извне.

Дефицит микроэлемента

Вызвать дефицит селена могут следующие факторы:

• вредная работа;
• солидный возраст: более 90 лет;
• нехватка его в почвенном слое;
• долгий прием медицинских препаратов;
• заболевания пищеварительного тракта.

Следствием такой нехватки могут стать:

• 
• гипотиреоз;
• эндемический зоб;
• кардиопатия;
• ухудшение роговых слоев (кожа в том числе);
• анемия;
• проблемы зрительного аппарата;
• бесплодие;
• дает сбой иммунная система;
• атеросклероз;
• заболевания легких;
• кретинизм;
• усиление воспалительных процессов;
• болезни печени;
• задержка развития ребенка.

Селенодефицит у женщин и мужчин

И кожа может «просигналить» об этой проблеме. Происходят постоянные высыпания, трещины, синяки появляются от малейшего давления. Долгое время не проходят порезы и царапины, любые раны несут осложнения. Может ухудшиться зрение.

Если вдобавок ко всему у женщины не получается забеременеть или есть проблемы с менструальным циклом, то можно с уверенностью утверждать, что во всем виноват селен, а вернее, его отсутствие.

У мужчин нехватка может сопровождаться импотенцией, простатитом и бесплодием.

У кого может возникнуть дефицит селена в организме?

На сегодняшний день риск дефицита селена в нашем теле очень маловероятен, если  мы правильно и сбалансированного питаемся, употребляем пищу, которая выросла на почве, богатой селеном и не страдаем заболеваниями желудка и  кишечника.

В группу риска людей с дефицитом селена можно отнести:

• Пожилых людей(старше 90 лет)
• Людей с заболеваниями желудочно- кишечного тракта
• Людей, принимающих статины( препараты, снижающие уровень холестерина) и противозачаточные и слабительные таблетки
• Люди, придерживающиеся диетического и вегетарианского питания
• Курящие люди
• Лица, проживающие в регионах,с низким содержанием Se в почвах (большинство регионов России)

Продукты, богатые селеном

• Селеном очень богаты рыба и морепродукты( тунец, креветки, лосось, треска, гребешки, кальмары)
• Мясо и субпродукты( баранина, говядина, курица, индейка)
• Грибы( особенно вешенки и белые грибы)
• Цельнозерновые злаки

Но, лидером по содержанию селена является бразильские орехи!!!Всего лишь два бразильских ореха в день способны восполнить суточную дозу селена!!!

Суточная доза селена

Суточная норма селена составляет  50-70 мкг в день взрослым и от 15 до 40 мкг детям.

Опасная доза селена

В больших количествах селен-это яд. Избыток селена в организме также опасен, как и его недостаток.

Верхний допустимый уровень потребления селена – 400 мкг в день. Это совокупное значение потребления селена с пищей и добавками. Этот барьер не должен быть превышен ни при каких условиях.

Исходя из данных национального института здравоохранения и питания, превысить этот порог при нашем обычном рационе очень сложно.

К тому же, продукты животного происхождения теряют часть селена при термической обработке.

В практическом плане большинство наиболее высокосодержащих источников селена содержат от 25 до 60 мкг этого минерала.

Чтобы превысить максимальный допустимый уровень селена, вам придется употреблять около 5 или даже более порций этих богатых селеном продуктов каждый день.

Видео про полезные свойства селена

Признаки избытка селена

Избыток селена может быть опасен для организма. В аптечных препаратах селен при передозировке токсичен. Вспомним – максимальная суточная взрослая доза 400 мкг.

Признаки избытка селена:

• ломкие ногти, выпадающие волосы, шелушащаяся кожа, чувствительность зубов;
• хроническая усталость, потеря аппетита, нервные расстройства;
• артрит;
• анемия;
• плохая свёртываемость крови;
• нарушения в работе щитовидной железы;
• тошнота, рвота, чесночный запах изо рта.

Передозировку чаще вызывает неорганический селен, то есть содержащийся в препаратах. Такой микроэлемент быстрее встраивается в метаболизм, но принимать препараты с ним не следует более полугода. Органический селен в продуктах не так токсичен и более приемлем для ЖКТ.

В России мало областей, где почвы перенасыщены селеном, поэтому переизбыток этого минерала в продуктах встречается не часто. Более того, у населения России имеется мягкий (допустимый) дефицит селена – около 70% от установленной нормы.

Опасность селенового голодания

Недостаточное потребление селена может негативно повлиять на активность нескольких чувствительных к селену ферментов. Люди с дефицитом селена более восприимчивы к физиологическим стрессам, а длительный дефицит в сочетании с вирусной инфекцией Коксаки может способствовать развитию болезни Кешана.

Недостаток селена и йода нередко приводит к развитию болезни Кашин-Бека.

Заболевание характеризуется внезапным началом сердечной недостаточности. Она присуща молодым женщинам в регионах, с большим дефицитом селена. Болезнь Кашин-Бека поражает 2,5 миллиона человек в Тибете, Китае, Северной Корее и на юге Восточной Сибири. Она выражается в деформации суставов и карликовости, часто поражает детей в возрасте от двух лет.

Дефицит селена нередко приводит к развитию болезни Крона, язвенному колиту, к усилению перекисного окисления липидов, что даёт толчок к возникновению патологических состояний. Селен является ключевым игроком во многих физиологических процессах.

Используя его уникальные свойства, зная, для чего он нужен организму, человек должен заставить его активно работать на благо своего здоровья.

Автор: Беляева Анна

Оформление статьи: Е.Чайкина

Продукты питания богатые селеном

• рыба, креветки,кальмары, куриные яйца;
• черный хлеб, отруби, морская соль, чеснок;
• кокос, бразильский орех;
• чечевица, ячневая крупа, рис, кукуруза, фасоль, горох.

Список небогатый, поэтому в настоящее время практикуется производство селеносодержащих препаратов в таблетированных формах.

Интересное о селене

1. Единственный продукт, полностью удовлетворяющий суточную потребность человека в селене – бразильский орех. Достаточно употребить в пищу 2-3 плода и норма элемента в организме достигнута.
2. Постоянный недостаток селена у мужчин снижает половое влечение и может вызвать бесплодие.
3. Нарастить мышечную массу при занятии спортом невозможно при дефиците селена, его нужно употреблять в достаточном количестве.

Рекомендуемые количества

Суточная доза потребления микроэлемента составляет:

• для детей – от 10 до 50 мкг/день;
• для женщин – от 55 мкг/день (в период беременности и лактации – до 200 мкг/день);
• для мужчин – от 70 до 200 мкг/день.

Если взрослый человек в сутки потребляет менее 16-21 мкг микроэлемента, речь идёт о критическом уровне селенодефицита, который может быть чреват серьёзными нарушениями здоровья.

Впрочем, опасна как нехватка селена в организме, так и его чрезмерное потребление.

Как выбрать витамины с селеном

Чтобы определить дисбаланс минеральных соединений, необходимо сдать биохимический анализ крови. После его расшифровки терапевт выявляет, каких микроэлементов в организме не хватает, назначает оптимальный поливитаминный комплекс, его суточную дозировку. Выбор препарата зависит от таких факторов:

• Состав. Лучше покупать поливитаминный комплекс с витаминами С, А, Е, которые усиливают действие микроэлемента.
• Форма выпуска. Есть 2 варианта – лекарства и БАДы. Первые действуют эффективней и быстрее, вторые чаще используются для профилактики (лечебный эффект не гарантирован).
• Разрешенная дозировка. Этот показатель обозначен на упаковке: более 100% нормы – лечебная доза, до 100% – поддерживающая, до 45% – профилактическая.
• Производитель. В продаже имеются поливитамины отечественного, иностранного производства. Покупка совершается по рекомендации врача, финансовым возможностям пациента.

Как принимать препараты с селеном

Лечение и профилактический прием добавок к пище с селеном должен быть скорректирован терапевтом.  В аптеках можно приобрести БАД с селеном.

Селенобел

Препарат белорусского производства. Около 90% селена усваивается в желудочно-кишечном тракте, белковая пища в рационе способствует полному всасыванию препарата.

Селен транспортируется и запасается в организме специфическими белками – селенопротеинами, а так же глобулинами, альбуминами, липопротеинами. Самая высокая концентрация наблюдается в скелетных мышцах, миокарде, печени.

Наименьшая концентрация – в тканях зуба и надпочечниках. Препарат выводится почками, легкими и кишечником.

Селенобел рекомендован при воздействии на организм неблагоприятных условий, для профилактики и лечения дефицита селена в организме, при прохождении химиотерапии онкобольными.

Лекарственный препарат принимают внутрь, после еды, с года жизни. Дозировка зависит от возраста и массы тела.

В списке противопоказаний – аллергия на компоненты и индивидуальная непереносимость, беременность, период лактации.

Антиоксикапс с селеном

Продукт белорусской фармацевтической промышленности, выпускается в капсулах. Помимо селена, витаминный комплекс содержит бета-каротины, витамин Е, аскорбиновую кислоту.

В состав желатиновых капсул входят антиоксиданты, защищающие организм от неблагоприятных условий внешней среды, снижающие тягу к курению, повышающие сопротивляемость организма при воздействии вирусов, бактерий, при физических и психических перегрузках.

Антиоксикапс с селеном назначают взрослым и детям старше 14 лет, по 1 капсуле утром, после еды. Длительность курса от 1 до 3 месяцев. 

Биологически активная добавка к пище Биоэнергостимс Ультра Топ

Устраняет дефицит селена, снимает усталость, нервное напряжение, повышает жизненный тонус.

Препарат рекомендован в период реабилитации после перенесенных инфарктов, инсультов, тяжелых заболеваний. 

Витаминно-минеральный комплекс Алфавит

Содержит, наряду с другими микроэлементами (цинком, железом, марганцем, магнием, йодом) и селен. Суточная доза 13 витаминов и 10 минералов разделена на 3 части (таблетки), в каждой из которых собраны вещества, не влияющие отрицательным образом друг на друга.

Препарат рекомендован взрослым и детям после 14 лет. 

Селен-Актив

Добавка к пище, в которой селен усилен аскорбиновой кислотой.  Каждая таблетка содержит 200 мг сорбита, 50 мг витамина С, 50 мкг селена. В одной упаковке – 30,60 или 180 таблеток.

Препарат принимают для профилактики и во время лечения онкологических заболеваний, ишемической болезни сердца, реабилитации после перенесенного инфаркта миокарда, аритмии, гипертонии, атеросклерозе.

Селен –Актив помогает восстановиться после травм и переломов костей, при болезнях суставов и остеохондрозе, после перенесенных операций. Препарат регулирует работу желудочно-кишечного тракта, показан при гастрите, панкреатите, колите.

В числе показаний аллергические проявления, бронхиальная астма, бесплодие (особенно – мужское). Для поддержания здоровья Селен –Актив принимают при проживании и работе в экологически загрязненной местности, курильщики, люди, имеющие дело с тяжелыми металлами, токсичными веществами.

Взрослые и подростки старше 14 лет принимают по 1 таблетке препарата раз в сутки. Длительность курса – 1 месяц. 

Болезнь Кешана

Хроническая недостаточность Se вызывает болезнь Кешана. И это напрямую связано с глубоким обеднением почв минералом. Первые случаи патологии были обнаружены в провинции Кешан в Китае, откуда и получила свое название болезнь. По сей день в Китае этот недуг уносит жизни людей. Заболеванию подвержены женщины от 16 до 40 лет и дети дошкольного возраста. В России также зафиксированы аналогичные случаи в Читинской области.

По мнению специалистов, причиной возникновения заболевания являются вирусы Коксаки, которые при дефиците селена, витамина Е и кальция мутируют, поражая миокард.

Симптомы кешанской болезни:

• кардиомегалия — увеличение размеров сердца с возникновением очагов некроза в миокарде;
• аритмия;
• сердечная недостаточность;
• сосудистые тромбоэмболии;
• повреждение печени (вплоть до цирроза);
• боли в мышцах и костях;
• разрушение суставов;
• у детей — умственная отсталость.

Без лечения заболевание чаще всего заканчивается летальным исходом. На ранних стадиях больным помогает неорганический селен, вследствие чего серьезные осложнения не развиваются.

Причины и симптомы нехватки селена в организме

Главной причиной малой концентрации минерала в пище считается его низкая доступность из почв. Используя искусственные удобрения на протяжении долгого времени, агрономы наполнили землю большими объемами серных и фосфорных элементов. Данные компоненты уменьшают доступность селена из почв. Следовательно, все, что произрастает на таких почвах, имеет невысокую концентрацию минерала.

Малое количество селена, к примеру, в пшенице приводит к тому, что этого минерала мало и в хлебе. Кроме того, селена становится мало и в мясомолочных продуктах, яйцах, ведь пшеницей часто кормят животных.

Еще одной причиной сниженной доступности минерала считается закисление почв, происходящее при земледельческих процессах. Дефицит селена вызывается болезнями печени, дисбактериозом кишечной системы, отравлением.

Недостаточное количество минерала в организме часто приводит к появлению такой симптоматики:

• резко снижается работоспособность, как физическая, так и умственная;
• развиваются профессиональные заболевания у тех, кто работает на опасных производствах;
• снижается клеточный и гуморальный иммунитет;
• раны медленно заживают после травм;
• повышается склонность к болезням печени;
• нарушается зрение;
• возникает половое бессилие, вплоть до полного исчезновения потенции.

Суточная дозировка

Ориентировочные потребности в этом микроэлементе следующие:

• 10-13 мкг/день для младенцев (0-12 месяцев);
• 15-30 мкг/день для детей 1-10 лет;
• 45 мкг/день для детей 11-14 лет;
• 55 мкг/день для подростков (14-18 лет);
• 60 мкг/день при беременности;
• 70 мкг/день при лактации.

В случае, когда в рацион включено большое количество насыщенных жирных кислот, могут повыситься потребности в антиоксидантном действии селена, что может привести к увеличению рекомендованных суточных норм этого элемента.

Суточная норма потребления

Дозировка селена при ежедневном рационе зависит от таких факторов, как половая принадлежность, возраст человека и его образ жизни. Например, в больших дозах микроэлемента нуждаются беременные женщины, спортсмены и испытывающие сильное психоэмоциональное напряжение люди. Имеет значение и обычный рацион: любителю кофе селена требуется больше, чем тому, кто предпочитает фруктовые соки. Усредненная дневная норма выглядит следующим образом:

• Представители мужского пола в возрасте до 3 лет – 3 мг, от 3 до 8 – 5 мг, от 9 до 18 – 10 мг, до 50 лет – 15, после 50 – 13 мг.
• Девочкам в возрасте до 18 лет рекомендуется потреблять чуть меньше селена (на 1 мг), чем мальчикам соответствующей возрастной категории. Женщинам от 19 до 50 и старше нужно отнять 3 мг от ежедневной дозы для мужчин аналогичного возраста.
• Беременные женщины в сутки должны потреблять не менее 17 мг. Особенно это касается будущих мам мальчиков.

Дефицит микроэлемента отрицательно сказывается на скорости метаболических процессов, работоспособности, регенерации слизистых и кожных покровов после травм, состоянии иммунной системы организма. Кроме того, при нехватке селена заметно ухудшается зрение, нарушается менструальный цикл, возникают проблемы с либидо и потенцией у мужчин. Однако переизбыток данного микроэлемента причиняет организму не меньший ущерб, чем его дефицит.

Важно! На усвояемость селена существенно влияет потребление сахара. В организме любителей сдобы, кондитерских изделий, шоколада и прочих сладостей этот жизненно важный микроэлемент практически не усваивается.

Противораковые свойства элемента

К сожалению, злокачественные новообразования все чаще поражают организмы людей во всех уголках планеты. Лечение рака дорогостоящее и не всегда приводит к положительному результату. Снизить риск развития раковых опухолей помогает прием определенных веществ. Одним из таких веществ и является селен.

Этот микроэлемент способствует снижению риска развития опухоли почти на 40%. Кажется невероятным, но достаточное количество в вашем рационе продуктов, богатых селеном, поможет избежать онкологии. А селенотерапия во время онкологии способна почти вдвое уменьшить летальность пациентов.

Во многих развитых странах уже давно приняты программы «селенизации» населения. Основные задачи таких программ направлены на предупреждение патологий у жителей. Исследования последних лет показывают, что польза селена в процессе таких программ налицо: риск развития онкологии существенно снижается, как и патологий сердечно-сосудистой и иммунной систем.

Селен — минерал долголетия

Антиоксидантные свойства селена позволяют ему так же положительно воздействовать на организм, как и витамин Е. Оба вещества одинаково важны для прохождения различных физиологических процессов в организме и могут быть взаимозаменяемыми.

Селен, являясь мощным антиоксидантом, способствует окислению свободных радикалов, в результате чего происходит нормальная выработка коллагена и кожа остается упругой. Именно поэтому селен для организма женщины просто незаменим.

Кроме того, рассматриваемый микроэлемент обеспечивает целостность нуклеиновых кислот. Таким образом, предотвращается возникновение генных мутаций, обеспечивается передача и хранение наследственной информации.

Последствия селенового голодания могут быть не самыми приятными. На фоне дефицита минерала организм начинает быстрее стареть, а продолжительность жизни значительно укорачивается.

Витамины, аптечные препараты с содержанием селена

Для лечения выраженного дефицита врачи прописывают витамины с селеном и БАДы, покрывающие до 100% суточной дозы. Если же организм получает его в достаточном количестве из пищи, рекомендуется выбирать препараты, в которых содержится не более 30-50 мкг вещества.

Лучшие витамины с селеном:

1. АлфаВИТ. Поливитаминный комплекс. Выпускается в форме таблеток. Данный бренд выпускает специальные формы для детей, подростков, беременных, пожилых людей и т.д.

2. Селен-актив. Содержит искусственно разработанную органическую форму Se — селексен (50 мкг в 1 таблетке). Также препарат содержит витамин С.

3. Компливит. Обеспечивает организм полноценной суточной дозой селена (70 мкг), поэтому используется при дефицитных состояниях.

4. Мульти-табс. Подходит для профилактики при пониженном содержании Se в пище. Содержание микроэлемента — 50 мкг в 1 таблетке.

5. Центрум. Рекомендуется как взрослым, так и детям старше 10 лет. В 1 таблетке — 30 мкг вещества.

Читайте также  Продукты с самым высоким содержанием Йода

Выбирая препараты, предпочтение стоит отдать тем, в составе которых есть витамины A, C и E — они способствуют полноценному усваиванию минерала.

Вред селена: взаимодействие и побочные эффекты

Прием селена в нормальных дозах обычно не вызывает побочных эффектов.

Передозировка селена может вызвать следующие реакции:

• неприятный запах изо рта
• лихорадка
• тошнота
• проблемы с печенью, почками и сердцем (хотя они возникают при сильной передозировке селеном, в результате чего происходит «отравление»).

Опять же, токсичность большинства форм селена встречается редко и обычно наблюдается только у людей, которые принимают добавки в высоких дозах. Слишком высокий уровень может привести к отравлению селеном или токсичности, и это может потенциально стать фатальным или привести к сердечному приступу и респираторной депрессии.

National Toxicology Program также относит определенные типы селена к канцерогенам для животных, но нет никаких доказательств того, что все типы могут нанести вред животным и что это представляет серьезный риск в повседневных ситуациях (13).

Селен может также взаимодействовать с другими лекарствами и добавками. К ним относятся:

• антациды
• химиотерапевтические препараты
• кортикостероиды
• ниацин
• препараты, снижающие уровень холестерина
• противозачаточные таблетки

Если вы принимаете какое-либо из этих лекарств, лучше поговорить с врачом, прежде чем начинать принимать добавки витаминов и минералов, включая селен.

Роль селена при планировании беременности для мужчин

Непосредственное воздействие селен оказывает на уровень тестостерона и способность к деторождению мужчины. Поэтому врачи чаще всего назначают препараты с цинком и селеном для пациентов с диагнозом бесплодие. Селен для зачатия оказывает бесценный вклад, так как он увеличивает объем вырабатываемого семени, а также подвижность сперматозоидов. Исследования подтвердили, что низкий уровень селена приводит к понижению активности сперматозоидов.

Низкий уровень селена приводит к деформации анатомической формы сперматозоидов, из-за чего они не могут полноценно задействовать свои хвостики для устремления вперед в процессе зачатия. Кроме этого незаменимой помощью для репродуктивной системы являются способности селена очищать организм даже от самых тяжелых вредных веществ.

Чтобы наладить репродуктивную функцию врачи рекомендуют принимать ежедневно по 200 мкг селена. Те же рекомендации касаются мужчин, что подвергаются негативному влиянию промышленных химикатов в процессе профессиональной деятельности.

загрузка…

Препараты с селеном для мужчин: обзор средств

Препараты цинка и селена активно используются представителями мужского пола разного возраста, поэтому стоит провести их более детальный обзор. Об основных свойствах самых распространенных аптечных средств в селеном, расскажет следующая таблица:

Название препарата	Основная информация о средстве
Селцинк Плюс	Выпускается в упаковках по 30 таблеток, содержит нужное количество полезного вещества именно для мужчин. Средство назначают для лечения хронического простатита, а также улучшения качества спермы. Витамины устраняют хроническую усталость, не имеет противопоказаний.
Спермактив	Препарат содержит в своем составе селен и цинк, выпускается в форме капсул, имеет в составе 14 важных витаминов и микроэлементов. Средство усиливает либидо, помогает улучшить интимную жизнь, укрепляет весь организм и нормализует его работу.
Сперотон	Средство выпускается в форме порошка, который необходимо растворять в воде. Такие препараты, содержащие цинк и селен, полезны для зачатия, чтобы мужчина мог улучшить качество своей интимной жизни.
Спермстронг	Средство выпускается в капсулах, имеющих 10 составляющих. Оно рекомендуется для лечения мужского бесплодия и повышения иммунитета.

Дополнительно, в аптеках можно встретить такие комплексы, как Компливит селен, а также, селен актив, которые помогут улучшить мужское здоровье.

Перечень медикаментов с селеном

Отзывы, которые пациенты оставляют на различных интернет-ресурсах, дают основание полагать, что наибольшей эффективностью и востребованностью отличаются следующие аптечные средства:

1. Селен Актив – биологически активная добавка, обогащенная аскорбиновой кислотой, которая оказывает дополнительное защитное воздействие на сердечно-сосудистую систему, обладает высокими иммуностимулирующими, гепатопротекторными, антитоксическими, противораковыми свойствами.
2. Селен Форте – обеспечивает антиоксидантную защиту организму.
3. Биоэнергостимус Ультра Топ – предназначен для пациентов, страдающих хронической усталостью, склонностью к перевозбуждению ЦНС, нервозностью, снижением жизненных сил.
4. Компливит с селеном для мужчин способствует улучшению работы многих систем и органов, восстановлению фертильности, предупреждению нарушений функций половой системы.
5. Цефасель – назначается при острой нехватке селена, а также для профилактики авитаминоза.

При выборе препарата необходимо руководствоваться не опытом других людей, а врачебными рекомендациями – только в этом случае лечение даст ожидаемый результат.

Антиоксидантные эффекты селена могут помочь предотвратить хронические заболевания

Селен играет важную роль в предотвращении хронических заболеваний, а также в функционировании щитовидной железы и иммунной системы. Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Microbial Ecology in Health and Disease, селен имеет решающее значение для здоровья живых организмов. Было высказано предположение о том, что подавляющее большинство населения мира имеет субоптимальные запасы селена и, следовательно, подвергается повышенному риску развития ряда заболеваний, таких как рак , сердечно-сосудистые заболевания, вирусные болезни и другие состояния, которые связаны с повышенным уровнем окислительного стресса.

Существует несколько заболеваний (например, сахарный диабет, несколько инфекционных заболеваний и, возможно, астма), где хороший статус селена в сочетании с адекватным потреблением других антиоксидантных питательных веществ может помочь клеткам и тканям лучше справляться с вызываемым вредным окислительным стрессом.

Селен для организма женщины: противопоказания и польза

Мощный антиоксидант селен позволяет дольше поддерживать эластичность кожи, особенно хорошо это действие проявляется совместно с приемом витамина Е, который помогает быстрее усваиваться микроэлементу долголетия. Минерал селен для организма необходим, чтобы поддерживать здоровье волос, ускоряя их естественный рост. При наличии перхоти входящий в состав микроэлемент позволит эффективно нейтрализовать эту проблему.

Польза селена для организма женщин является неоценимой при процессах похудения. Его свойство ускорять обмен веществ положительно влияет на скорость расщепления отложенных жиров, вследствие чего полноценная диета в совмещении с физическими упражнениями даст более быстрый результат. Единственным противопоказанием к приему является чрезмерная доза микроэлемента.

Что нужно, чтобы селен хорошо усваивался?

Очень часто можно наблюдать одновременную нехватку и селена, и цинка в организме женщины, а это плохо, потому что оба эти вещества сказываются на работе щитовидки. Поэтому женщины, которые покупают витамины с цинком и селеном в комплексе, имеют хорошие шансы нормализовать свой гормональный баланс.

В то же время, даже если Se поступает в организм не меньше, чем в суточной дозировке, он просто физически не сможет усвоиться и оказывать свой положительный эффект, если в организме не будет витамина Е. Также эти два вещества продуцируют фермент, призванный защищать клетки от окисления.

Для нормального обмена селена в тканях и органах необходима аскорбиновая кислота, а витамин В6 гарантирует преобразование неактивной формы элемента в активную.

Усвоение селена — особенности

Для усвоения Se требуется присутствие в организме витаминов В6, Е, С. Одновременно с дефицитом Se часто отмечается нехватка цинка – жизненно важного микроэлемента, который наряду с селеном участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, усвоении йода.

свойствах цинка, цинкосодержащих средствах можно узнать, прочитав статьи о симптомах недостатка и переизбытка этого элемента в организме.

Витамин Е усиливает антиоксидантные свойства Se. При его нехватке Se не может усваиваться даже при достаточном поступлении.

Витамин Е и Se участвуют в образовании глутатионпероксидазы – фермента, предохраняющего ткани организма от окислительного стресса. Витамин С необходим для метаболизма Se в организме.

Витамин В6 требуется для утилизации гомоцистеина – вещества, разрушительно действующего на организм. В ходе этого процесса образуется цистеин, который требуется для связывания селена в организме с образованием его активной формы – селеноцистеина.

Название	Производитель	Se, мкг	Вит. В6	Вит. Е, мг	Вит. С, мг	Zn, мг	Цена (руб.)
Антиоксикапс с селеном	Беларусь	30, в составе дрожжевого комплекса	—	30	100	—	116 за 20 шт.
Мульти Табс классический	Дания	50, селенит натрия	2	10	60	15	350 за 30 табл.
Триовит	KRKA, Словения	50, дрожжевой комплекс	—	40	100	—	200 за 30 капс.
Компливит селен	Россия, Фармстандарт	Натрия селенит, 70	2	10	50	2	200 за 60 шт.
Селен Форте	Эвалар, Россия	Селеноксантен, 70	—	15	—	—	80 за 20 таблеток
Биоактив селен + цинк	Дания, Pharma	100, селенометионин	1.5	20	90	40	—
Селекор Макси	Селекор, Россия	70,  диметилдипирозолилселенид	—	—	—	—	490 за 60 шт.

Как восполнить дефицит или ищем селен в собственной тарелке

Максимальная польза для организма будет обеспечена, если источником поступления селена станут натуральные продукты, а не синтетические лекарственные препараты. В частности, отличными поставщиками микроэлемента могут служить:

• зерновые (гречневая и овсяная крупа, отруби, ржаной хлеб, пророщенная пшеница, кукуруза);
• рыба и морепродукты (сельдь, тунец, скумбрия, креветки, кальмары, лосось и даже морская капуста);
• субпродукты (в первую очередь – говяжьи почки, сердце, печень);
• орехи (в частности кешью);
• грибы (шампиньоны, белые);
• соль (как морская, так и обычная поваренная);
• яйца и твердый сыр;
• пивные дрожжи;
• оливковое масло.

Доступные по стоимости источники микроэлемента – чеснок и лук, а в максимальном количестве вещество содержится в бразильских орехах (в 100 г продукта – 1530 мкг бесценного минерала).

Чтобы в достаточном количестве в продуктах содержался селен, для организма важно предусмотреть максимально-здоровый и сбалансированный рацион.

Дело в том, что при рафинировании, изготовлении полуфабрикатов и консервов микроэлемент полностью разрушается, а даже при непродолжительной варке теряется около 50% вещества, а остальное количество переходит в бульон.

Нехватку селена часто испытывают вегетарианцы, которые не употребляют в пищу яиц, рыбы и морепродуктов. Чтобы избежать проблем при отказе от животной пищи, в рационе обязательно должны присутствовать нерафинированные масла, орехи, лук, чеснок, злаки.

Таблица продуктов с высоким содержанием

Наиболее высокое содержание селена — в продуктах животного происхождения и мясе моллюсков. На втором месте находятся орехи и злаковые. В больших концентрациях присутствует селен в продуктах на основе молока, яйцах. В овощах и фруктах его почти нет, поэтому вегетарианцам врачи часто назначают дополнительные минеральные комплексы, включающие это вещество.

Кокос	80
Печень индейки	71
Печень куриная	55
Печень свиная	53
Креветки	45
Мясо осьминога	44,8
Печень говяжья	40
Яйца куриные	31,7
Кукуруза	30
Рис	28,5
Фасоль	24,9
Крупа ячневая	22,1
Чечевица	19,6
Фисташки	19
Пшеница	19

Продукты, богатые селеном
Название продуктаКоличество селена Se в 100 г (мкг)

Показания к применению

В некоторых случаях сбалансированного питания недостаточно, поэтому доктора назначают своим пациентам специальные препараты. Разобравшись, для чего нужен селен, можно выделить основные показания к применению селенсодержащих медикаментов. К ним относятся:

• авитаминоз;
• чрезмерная нервозность, хроническая усталость;
• нарушения в работе пищеварительной системы;
• анемия;
• бронхиальная астма;
• патологии сосудов и сердца;
• паралич;
• проблемы с обменом веществ;
• сахарный диабет;
• заболевания опорно-двигательного аппарата – артрозы, артриты, остеохондрозы;
• онкологические заболевания;
• снижение эректильной функции и проблемы с зачатием;
• дерматологические дефекты;
• аллергические проявления.

Главные функции селена в организме

Селен в организме выполняет очень много самых различных функций, но сами важными являются эти две, которые  жизненно необходимы всем нашим органам и системам.

Антиоксидантная защита

Селен необходим для активной работы группы ферментов, имеющих название глутатионпероксидазы (вы иногда также можете встретить сокращение ГП для этого фермента).

Эти ферменты играют ключевую роль в системе детоксикации организма. Они также обеспечивают защиту от оксидативного стресса.

Оксидативный стресс – это физиологический процесс окисления клеток, при котором высок риск полной их гибели. Из восьми известных глутатионпероксидазов пять нуждаются в селене.

В дополнение к активности глутатионпероксидазы, селен-содержащие ферменты участвуют в процессе рецеркуляции витамина С в активную форму, что позволяет улучшить антиоксидантную защиту.

Поддержка нормальной функции щитовидной железы

Селен-содержащие ферменты отвечают за преобразование менее активных гормонов щитовидной железы под названием Т4 в более активные Т3.

Селен вступает во взаимодействие с йодом, чтобы сохранить функцию щитовидной железы сильной и стойкой.

Есть научно подтвержденные клинические исследования, в ходе которых, у людей, имеющих проблемы с щитовидной железой, всего за два месяца, с помощью селеносодержащей диеты, была восстановлена ее функция.

Воздействие селена на различные заболевания

Нормальное содержание селена в сыворотке крови поможет предупредить многие болезни:

Рак. Селеновые добавки значительно снижают возникновение опухолей. Селен действует как механик в теле. Он входит в ядро клетки, где хранятся ДНК и геном, и обнаруживает повреждения. Прикрепляясь к защитным антиоксидантам, уменьшает и восстанавливает повреждения, нанёсенные ДНК, приводящие к мутации раковых клеток.

По данным медиков, ежедневное употребление селена до 200 мкг в день, за счёт добавок в соль, дрожжи, снижает риск развития рака печени, прямой кишки.

Сердечно-сосудистые заболевания. Оптимальное употребление селена способствует защите от окислительного процесса в организме (включая перекисное окисление липидов). Окисление – это процесс, сходный со ржавением металла. Свободные радикалы реагируют с соединениями и окисляют их. Количество окисления является мерой окислительного стресса.

Селен способен препятствовать липидному метаболизму, который негативно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Иммунная дисфункция. Дефицит селена связан с нарушением иммунитета и воспалительными процессами, вызванными реакцией организма на травму или инфекцию. Исследования показали, что селен может смягчить дисфункциональные воспалительные реакции, которые способствуют развитию многих хронических заболеваний, таких как астма, заболевания ЖКТ.

ВИЧ/СПИД. В районах широко распространённого недоедания дефицит селена часто встречается у людей, инфицированных вирусом иммунодефицита, который вызывает СПИД. Добавки селена в форме обогащённых дрожжей, до 200 мкг в день больным с ВИЧ, показали, что среди них замедлилось прогрессирование заболевания в СПИД.

Сепсис. Системные воспалительные реакции связаны с чрезмерным окислительным процессом, а получение больными антиоксидантных веществ, таких как селен, помогает больным в критических ситуациях в отделениях интенсивной терапии. Добавление селена в виде селенита натрия пациентам с сепсисом привело к значительному снижению риска смертности.

Аутоиммунные заболевания щитовидной железы. Функция щитовидной железы у здоровых людей защищена от изменений количества поступающего селена. Но у людей, предрасположенных к нарушению деятельности железы, при дефиците селена могут возникнуть причины для аутоиммунного заболевания. Селен является синергистом йода, который плохо усваивается без присутствия селена.

Эти два вещества помогают вырабатывать гормоны щитовидной железы.

Антиоксидант. Селен способен защищать от действий нестабильных молекул, или свободных радикалов, которые влияют на старение тела и снижают когнитивные функции мозга.

Селен играет определённую роль в зачатии человека, а недостаток его может привести к бесплодию. Беременные женщины с большим содержание селена в организме рожали младенцев с более высокой массой тела, по сравнению с теми, у кого уровень этого минерала в сыворотке крови был меньше.

Селен, организму женщины, особенно необходим во время беременности!

С осторожностью следует принимать препараты с добавкой селена людям, имеющим предрасположенность к заболеваниям:

1. Рак кожи. Добавки селена, принимаемые ежедневно, увеличивают риск развития плоскоклеточного рака.
2. Диабет. Люди, принимающие 200 мкг селена ежедневно, увеличивают вероятность развития диабета 2 типа на 50%.

Ежедневная дозировка Se

На индивидуальную потребность человека в элементе влияют многие факторы, такие как масса тела, активность образа жизни и экологическое состояние среды проживания. В среднем женщине нужно около 50-60 мкг ежедневно. В период беременности доза вырастает до 75 мкг. Если регулярно испытываются какие-то очень высокие нагрузки вроде интенсивных занятий спортом, селена требуется еще больше, но сколько его будет безопасно — лучше обсуждать с врачом.

Количество, при единовременном употреблении которого селен начинает негативно действовать на организм, — 900 мкг.

В этом случае можно заметить появление симптомов гипервитаминоза:

• чесночного запаха изо рта;
• быстро выпадающих волос;
• быстрая утомляемость, нестабильное настроение.

Воздействие селена на раковые опухоли

Данный вопрос является очень противоречивым и до сих пор активно изучается всеми светилами современной медицины. В клинике доктора Аткинса прием препаратов селена является первоочередным при профилактике или терапии рака. Однако его мнение о том, что добавки на основе селена позволяют на 40% сократить заболеваемость раком, не поддерживают большинство медиков и ученых, так как селен для организма человека может быть токсичным.

В Германских лабораториях медики сделали вывод о сильной токсичности селена, добавки которого, напротив, негативно влияют на здоровье человека. Для обновления иммунной системы и предотвращения процессов мутации в клетках, которые способны вызывать развитие раковых опухолей, необходимо употреблять продукты, содержащие в своем составе естественный селен. Польза и вред для организма этого минерала будут в любом случае еще долгое время изучаться ведущими специалистами.

Чтобы поддерживать своё здоровье, нужно получать микроэлемент с водой и продуктами питания, но обязательно необходимо отказаться от приема добавок и витаминов на основе селена, так как его переизбыток может привести к негативным последствиям.

Лучшие пищевые источники селена

Селен – это питательное вещество, которое вам необходимо стремиться получать из своего рациона питания. До сих пор существует довольно много противоречивых и запутанных исследований, связанных с селеном и его ролью в здоровье человека, и большая часть из них связана с использованием добавок селена.

До тех пор, пока больше не будет понято о роли селена в организме, имеет смысл сосредоточиться на потреблении разнообразных органических цельных продуктов, которые естественным образом оптимизируют уровни селена (наряду с другими важными питательными веществами). К хорошим пищевым источникам селена относятся:

• Бразильские орехи (в среднем содержат от 70 до 90 мкг в одном орехе).
• Сардины (52,7 мкг на 100 г).
• Дикий атлантический лосось (46,8 мкг на 100 г).
• Яйца (6,6 мкг в одном большом яйце).
• Семена подсолнечника (53 мкг на 100 г).
• Органическая курятина (15,7 мкг на 100 г).
• Индюшатина (26,4 мкг на 100 г).
• Печень говяжья или баранья (36 – 111 мкг на 100 г).
• Белый гриб (9 мкг на 100 г).

В Китае, России, Австралии, Новой Зеландии и Европе, уровень селена в почве, как правило, недостаточно высок, и, при употреблении пищи, выращенной в этих областях, может понадобиться включить в рацион высококачественные добавки селена.

Если вы живете в одном из этих районов, питаясь преимущественно пищей, выращенной на этих территориях, вы можете испытывать дефицит селена. У вас также может быть низкий уровень селена, если вы курите, пьете алкоголь, проводите операцию по снижению веса, или имеете болезнь Крона или язвенный колит. Если вы решите для поддержания здоровья принимать добавки селена, вы должны использовать их высококачественную биодоступную форму в низкой дозе (например, 200 мкг).

Бразильский орех является самым богатым селеном продуктом