Финна бычьего цепня и свиного в мясе: строение, отличие, фото

Жизненный цикл бычьего и свиного цепней

В жизненном цикле бычьего цепня:

• человек — основной хозяин;
• большие рогатые животные — промежуточные хозяева.

Ленточная форма паразита развивается в человеке, личиночная форма – в теле животного.

Различают несколько личиночных стадий:

• онкосферу;
• финну (пузырек диаметром не более десяти миллиметров наполненный жидкостью несущий в себе головку, которая ввернута вовнутрь).

Онкосфера формируются еще в яйце, которое находится в проглоттиде. Это первая личиночная стадия.

Жизненный цикл бычьего цепня:

1. Личинка попадает в желудок, а затем и кишечник животного. Попадают они туда при поедании скотом травы.
2. В ЖКТ животного, онкосфера делает отверстия в стенке его желудка (воспользовавшись крючьями), и при помощи кровотока оказывается в скелетных мышцах.
3. В мышцах развивается финна – вторая личиночная стадия превращения.
4. Мясо, не пройденное должной температурной обработки, съедается человеком, происходит инфицирование гельминтом.
5. Так, финна попадает в желудок и кишечник человека. Там происходит ее преобразование под воздействием ферментов в ленточного червя и цикл замыкается.

Также как и в жизненном цикле бычьего цепня, человек является основным хозяином свиного цепня. А вместо рогатого животного – свинья, являясь для паразита промежуточным хозяином. Если туалет человека находится неподалеку от свинарника, то возможно заражение свиньи через фекалии больного человека.

Оказавшись в желудке свиньи, шестикрючная онкосфера просверливает его стенки, и при помощи тока крови распространяется по всему организму. Попав в мышцы, происходит превращение онкосферы в финну. Она способна на протяжении длительного количества времени пребывать в мускулатуре.

Также как и с бычьим цепнем, съев мясо не прошедшее должной термической обработки, происходит инфицирование человека свиным цепнем. Финна преобразуется в ленточную форму и цикл повторяется.

Возможно ли вылечить цистицеркоз крупного рогатого скота

Эффективной методики лечения не разработано, в последнее время рекомендовано использование пранквантел (дронцита). Но результаты лечения сомнительны, клинические симптомы проходят самостоятельно, а на состояние личинок медикаментозные препараты влияния не оказывают. Главный метод борьбы с заболеванием – профилактика.

Лучшее лечение для коров — профилактика заболеваний

Симптоматика при цистицеркозах

Какой бы вид цистицерка мы ни рассматривали, особо характерной клинической картины он не имеет. Все инвазированные животные будут отказываться от корма, отставать в росте, угнетены.

Яйцо Taeniarhynchus saginatus: 1 — зачаток присоски; 2 — инвагинационный канал; 3 — тегумент

При поражении головного мозга у овец симптомы будут напоминать ценуроз. Некоторые исследователи утверждают, что поражение финнозом жевательных мышц КРС и овец может провоцировать слюнотечение.

Осложнения тениаринхоза

— Кишечная непроходимость за счет скопления особи цепня и перекрытия просвета кишечника;
— Перфорация (вскрытие) стенки кишечника самим цепнем и развитие перитонита;
— Воспалительные явления (панкреатит, аппендицит, холангит, ДЖВП);
— Нетипичное расположение паразита (желчный пузырь, аппендикс, полость носа).

Прогноз заболевания в большинстве случаев благоприятный.

Финна бычьего цепня

Финна:

• похожа на вывернутую личинку;
• представляет наибольшую опасность для организма человека;
• выглядит как гладкий овал желтоватого оттенка длиной до 1 см, наполненный мутной жидкостью. На одном из концов находится полость в виде вывернутой внутрь головы бычьего цепня.

Распознать финну в скелетных участках туши говядины достаточно просто. Кроме того, осторожными стоит быть не только с мускулатурой, но и с коровьим языком, а также сердцем – финна может быть в любой части тела крупного рогатого скота, где осуществляется хороший кровоток, с которым она и попадает в орган.

Необязательно, если вы плохо термически обработаете мясо, наступит заражение бычьим цепнем. Финна остается жизнеспособной только в течение года после превращения из онкосферы.

Перейти в стадию гельминта в организме промежуточного хозяина невозможно, поэтому обнаружить именно глистов в мясе не получится.

Заметив в мускулатуре животного плоских червей или кольчатых, лучше выбросить говядину, поскольку это говорит о том, что она давно уже не первой свежести. А вот финны как раз не являются показателем испорченности мяса, и, вынув их, продукт можно использовать.

Вторая личиночная стадия всегда закрепляется между мышечных волокон, поэтому мясо нуждается в правильной термической обработке.

Бычий цепень и ленточные гельминты: особенности их строения

Ленточные черви (цестоды) – все их представители без исключения являются внутренними паразитами. Размер особей сильно варьируется – от одного миллиметра до восемнадцати метров в длину.

Численность проглоттид (члеников) может достигать до пяти тысяч. Их тело имеет типичный для цестод вид – ленточное, делящееся на проглоттиды.

Тело цестод имеет следующие отделы:

• Головку – на ней находятся органы прикрепления (присоски, присасывательные щели, называющиеся ботриями, хобот с крючьями).
• Шейку – зона роста паразита, в ней созревают членики и спускаются ниже. Таким образом, чем дальше членик удален от головки, тем он старше. В члениках, которые находятся близко к шейке, отсутствуют органы размножения. По мере продвижения проглоттиды, происходит ее созревание. Двигаясь к середине, у членика появляются мужские половые органы, перемещаясь дальше, появляется и женская половая система. Такой членик называют незрелым. Самые молодые проглоттиды имеют маленький размер.
• Членик – отдел, предназначенный для размножения особи.

Строение кожно-мускульного мешка цестод типичное. На поверхности присутствует тегумент (наружный эпителий), на котором расположены выросты. Их функция -это всасывание пищи в кишечнике хозяина.

Мышечная система состоит из кольцевидных, продольных и дорсовентральных мышц. Внутренние органы паразита и его паренхима расположены внутри мешка.

Ленточные черви обладают достаточно развитой репродуктивной системой. У них присутствует нервная и выделительная системы. Что касается дыхательной, кровеносной и пищеварительной систем, то они редуцированы. Представители – бычий (невооружённый), свиной и карликовый цепни, эхинококк, альвеококк.

Особенности строения бычьего цепня

Бычий цепень самый длинный паразит человека (длина его достигает восемнадцати метров). Для половозрелой особи характерно обитание в тонком кишечнике человека. Обитает повсеместно.

Имеет схожее строение со свиным цепнем за исключением нескольких признаков:

1. Скролекс (головка) не имеет крючьев (отсюда и название «безоружный»).
2. Обладает только двумя долями матки в гермафродитной проглоттиде, а не тремя долями как свиной цепень.
3. Большее число боковых ответвлений матки в зрелом членике.
4. Отделившиеся членики могут самостоятельно передвигаться, вылезая при этом из анального отверстия.

Паталогоанатомические изменения

Если болезнь протекает в острой либо хронической форме с фоновыми осложнениями, неизменно нарушается структура пораженных участков. При разделке павших животных на таких органах и тканях обнаруживаются характерные «следы» личинок:

• многочисленные точечные кровоизлияния;
• наличие мелких цистицерков;
• увеличение брыжейки, сама лимфатическая связка в разрезе имеет неестественно сочный оттенок;
• изменение цвета скелетных мышц (они сереют), на которых можно обнаружить отложения в виде светло-серых онкосферов.

Цена

Сколько стоит Феназепам в аптеках? Средняя цена находится на уровне 110 рублей.

Как происходит заражение гельминтом?

Пути заражения:

• Не дожарив и съев свинину или телятину, где могут остаться финны цепня.
• Несоблюдение личной гигиены.
• Через немытые фрукты, овощи.
• Немытые руки после посещения туалета.
• Употребляя воду из крана, колонки.
• Через сырую или плохо приготовленную рыбу.

Если у вас в доме находится домашнее животное, необходимо регулярно проводит процедуры дегельминтизации, регулярно осуществлять вакцинацию, а также следить за чистотой вашего любимца.

Назначение при беременности и лактации

Феназепам может назначаться беременным только по жизненным показаниям. Действующее вещество оказывает негативное влияние плод, повышает вероятность развития врожденных пороков, угнетает развитие ЦНС будущего ребенка. Именно дети наиболее чувствительны к способности бензодиазепинов подавлять функции ЦНС.

При длительном лечении беременной Феназепамом у новорожденного может наблюдаться синдром отмены. Опасно также применение непосредственно перед родами, так как препарат может спровоцировать угнетение дыхания, снижение мышечного тонуса, гипотермию и ослабление сосательных движений.

Чем опасны бычий и свиной цепни для человека?

Кроме патогенного воздействия, также могут развиться еще такие болезни, как:

• Тениаринхоз – болезнь, вызванная бычьим цепнем, поражающая верхние отделы кишечника;
• Тенниоз – обусловлен наличием свиного цепня;
• Цистицеркоз также вызывает свиной цепень.

Заболевание тениаринхоз характеризуется:

• токсическим воздействием гельминта на человека;
• диспепсическим расстройством.

Его симптомы проявляются после того как из финны вырастет взрослая особь. Они порой бывают, незаметны, а порой ярко выражены. Так, в большинстве случаев человек узнает о том, что заболел только после того, как обнаружит членики.

Присоски, находящиеся на скролексе (головке), и движения проглоттид оказывают негативное воздействие на стенки желудка, раздражая механорецепторы. Вследствие чего наблюдается нарушение моторики, а также секреции желудочно-кишечного тракта, развивается катаральное воспаление.

Взрослые особи, а также их проглоттиды способны попадать в аппендикс, желчевыводящие пути или панкреатический проток, что может вызывать обструкцию и различные изменения.

• Симптомы неврастении.
• Нарушения со стороны сердечно сосудистой системы, например, тахикардия.
• Может развиться холецистит, панкреатит, аппендицит, холангит и другие болезни.
• Плохо сказывается на течение беременности – возможно развитие преждевременных родов, выкидыша, анемии.

Тенниоз – цестодозный гельминтоз, при котором характерно поражение кишечника.

Также гельминт оказывает токсическое воздействие на человека, проявляющееся:

• В развитии разнообразной аллергической реакции.
• Воспалением оболочки кишечника. Укрепившись там, он отнимает у своего хозяина большое количество еды, тем самым объедая его.

При цистицеркозе человек является промежуточным хозяином.

Наблюдается поражение разнообразных органов:

• Страдает нервная система.
• Возможно попадание личинок в глаза (применяется только оперативный метод лечения, больной глаз теряет способность видеть), мышцы (течение болезни происходит скрытно), подкожный слой (течение болезни также скрытно).
• Поражение нервной системы и человек может остаться на всю оставшуюся жизнь инвалидом либо же умереть.

Часто больному кажется, что он идет на поправку или что ему стало лучше. Но это не так. Улучшение носит временный характер и затем сменяется ухудшением состояния. Без должных лекарств излечить цистицеркоз невозможно. Человек, перенесший это заболевание, имеет слабую иммунную систему, поэтому заражение может произойти снова.

Побочные реакции

Во время приема таблеток Феазепам у пациентов с повышенной индивидуальной чувствительностью возможно развитие некоторых побочных эффектов:

1. Аллергические реакции – зуд кожи, сыпь, крапивница;
2. Со стороны кроветворной системы – снижение уровня лейкоцитов, нейрофилов, гемоглобина, тромбоцитов;
3. Со стороны репродуктивной системы – снижение полового влечения;
4. Со стороны нервной системы – постоянное ощущение усталости, сонливость, вялость, головокружение, снижение концентрации внимания, атаксия, угнетение сознания, дезориентация в пространстве, спутанность сознания, головные боли, тремор конечностей, нарушении памяти, нарушение координации движений, миастения, приступы агрессии, суицидальные мысли, необоснованный страх и тревожность;
5. Со стороны органов пищеварения – сухость во рту, боли в желудке, изжога, тошнота, рвота, отсутствие аппетита, заболевания печени, воспаление поджелудочной железы, увеличение активности трансминаз печени;
6. Со стороны сердечнососудистой системы – тахикардия, одышка, снижение или стремительное повышение артериального давления, приступы панических атак.

При появлении одного или нескольких побочных эффектов пациенту необходимо обратиться к врачу за консультацией, возможно, лечение препаратом придется отменить или уменьшить дозу.

Польза

Лосятина считается одним из самых богатых источников витамина В 12, а также:

• кислоты пантотеновой, участвующей в углеводном и жировом обмене в организме;
• биотина, запускающего обмен глюкозы;
• холина, стимулирующего гладкую мускулатуру кишечника;
• цинка, поддерживающего репродуктивную систему организма и регулирующего обмен веществ;
• фосфора, укрепляющего ткани всех органов.

А вот холестерин и жиры в мясе лося присутствуют в совсем небольших количествах, поэтому его так полезно включать в рацион. Врачи советуют кушать лосятину 2-3 раза в неделю, чтобы:

• поддерживать нормальную работу мозга, сохранять здравый смысл, память, развивать умственные способности;
• поддерживать иммунитет;
• ускорять обмен веществ;
• укрепить кости и мышцы;
• стабилизировать уровень гемоглобина в крови;
• улучшить качество спермы.

Благодаря регулярному употреблению мяса лося укрепляется сосудистая система и нормализуется стул.

Что же касается до внешних свидетельств его положительного воздействия на здоровье, то здесь можно назвать:

• улучшение цвета лица и кожи всего тела;
• укрепление ногтевых пластин;
• усиление роста волос.

Тем, кто мечтает о стройной фигуре, употребление сохатины тоже будет играть на руку: ее калорийность всего 100 ккал. Низкая энергетическая ценность в сочетании с отсутствием углеводов делает мясо универсальным продуктом при составлении разнообразных лечебно-профилактических диет. Однако кроме пользы, лосятина может стать источником потенциального вреда для здоровья.

Можно ли купить без рецепта?

Феназепам является так называемым малым транквилизатором, препаратом, угнетающим многие процессы на уровне центральной нервной системы. Он имеет широкий спектр действия, но также может вызывать многочисленные побочные эффекты. В целом можно сказать, что реакция на определенные дозы препарата у всех людей в некоторой степени индивидуальна. Так как препарат в случае передозировки потенциально опасен для жизни, его продажа осуществляется строго по медицинским рецептам. Так государство обеспечивает отчасти и безопасность населения.

Бензодиазепины (в том числе феназепам) продаются строго по рецептам по следующим причинам:

• препарат имеет много противопоказаний, и пациент сам не всегда может их распознать;
• при неправильном приеме препарат может вызвать передозировку;
• передозировка препарата опасна остановкой дыхания и сердцебиения;
• феназепам иногда используют пациенты с наркотической зависимостью, чтобы облегчить «ломку»;
• феназепам может вызвать привыкание при длительном применении.

Таким образом, официально в большинстве стран феназепам приобрести без рецепта врача нельзя. Также запрещен его провоз через государственную границу без соответствующей справки. Теоретически у частных лиц приобрести препарат можно, но его применение в этом случае будет сопряжено с очень серьезными рисками.

Состав и форма выпуска

Феназепам выпускается в следующих формах:

• таблетки по 0,5 мг, 1 мг или 2,5 мг: плоскоцилиндрические, белые, снабжены фаской (0,5 и 2,5 мг) либо риской и фаской (1 мг). Препарат расфасован в блистеры (по 10 или 25 таблеток) или полимерные банки (по 50 таблеток) и пачки картонные (по 2 или 5 блистеров либо по 1 банке в пачке);
• раствор для внутримышечного и внутривенного введения: слабоокрашенный или бесцветный. Препарат расфасован в стеклянные ампулы по 1 мл и блистеры (по 5 ампул). Ампулы упакованы в картонные коробки (по 10 ампул) либо картонные пачки (по 2 блистера).

В состав 1 таблетки входят:

• действующее вещество: феназепам – 0,5, 1 или 2,5 мг;
• вспомогательные вещества: тальк, кальция стеарат, повидон, лактоза, крахмал картофельный.

В состав 1 мл раствора входят:

• действующее вещество: феназепам – 1 мг;
• вспомогательные вещества: натрия гидроксида раствор 0,1 М, поливинилпирролидон низкомолекулярный медицинский, твин-80, натрия пиросульфит, глицерол дистиллированный, вода д/и.

Патогенное действие бычьего цепня в организме человека:

1) механическое воздействие (присоски, активность члеников), нарушение секреторной и моторной функций ЖКТ (катаральное воспаление слизистой кишечника);
2) провокация болевого синдрома при прохождении члеников через баугиниевую заслонку (как при аппендиците);
3) скопление цепней в кишечнике приводит к кишечной непроходимости или воспалению;
4) дефицит ценных питательных веществ из-за интенсивного потребления их цепнем;
5) сенсибилизация организма (развитие аллергической реакции).

Признаки заражения бычьим и свиным цепнем

Люди, страдающие бычьим цепнем, имеют:

• расстройство стула;
• кишечную непроходимость, вызванную большим количеством червей в кишечнике;
• метеоризм (повышенное газообразование), тошнота, изжога, обильное слюноотделение;
• дискомфорт в эпигастральном отделе;
• дефицит витаминов и минералов, питательных веществ, что ведет к его похудению.

Признаки проявления свиного цепня разнообразны.

Наблюдаются различные нарушения со стороны:

• нервной системы – у больного нарушается сон, он становится раздражительным. Появляются частые мигрени, головокружения обмороки;
• пищеварительной системы – расстройство аппетита, дискомфорт в области кишечника после приема пищи, отрыжки. У больного могут быть приступы боли от ноющего характера до сильной схваткообразной боли.

Также при цистицеркозе могут наблюдаться галлюцинации, тошнота и рвота. В некоторых случаях возможно развитие депрессии.

Аналоги

Аналогами лекарственного средства являются такие препараты:

• Гидазепам;
• Фаназепам;
• Грандаксин;
• Диазепам;
• Реланиум;
• Релиум;
• Сибазон.

Перед покупкой аналога проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Ареал распространения заболевания

В нашей стране заболевания чаще встречается в северных районах России, в Дагестане, на Алтайском крае и некоторых регионах нечерноземной зоны. В приусадебных хозяйствах возбудители чаще всего распространяются неочищенными стоками, используемыми для полива огородов. Немаловажное значение оказывает фактор некачественной проверки мяса, попадающего в розничную торговлю в необработанном виде. Еще одна причина – несвоевременное выявление зараженных паразитами людей, являющихся для КРС источником распространения инвазии.

Важно, чтобы говядина вовремя проверялась перед продажей

Оказывают влияние и возрастные особенности животных. Доказано, что молодняк интенсивнее подвергается инвазированию, чем взрослые особи. Последние исследования ученых доказали, что среди животных существуют штаммовые различия для географических зон проживания. Штаммы отличаются по времени жизненного цикла в организме, приживаемости и месту преимущественной локализации.

Телята более подвержены заражению, чем взрослые коровы

Факторы, связанные с сезонностью, также влияют на эпизоотологию. КРС в основном заражается на пастбищах, поедание приготовленных кормов не носит такого угрожающего характера. На пастбищах яйца цестоды под снегом выживают до весны, в члениках гибель наступает быстрее из-за гнилостных процессов.

Вред и противопоказания

Мясо лося считается полезным только при соблюдении двух условий:

• животное молодое;
• сохатый прожил свой короткий век в экологически чистом районе.

Если какой-то из этих факторов отсутствует, то продукт может стать источником больших проблем со здоровьем. Так как едят дикую лосятину, существует риск того, что в продукте окажется слишком большой концентрация солей тяжелого металла – кадмия. Это связано с образом жизни лесного великана и его питанием. К тому же болотные травы, входящие в привычный рацион животного, могут быть рассадниками паразитов, которые делают мясо лося возможным источником:

• энцефалита;
• болезни Лайма.

Довольно часто взрослые особи болеют финнозом – недугом, вызванным паразитирующими в их теле ленточными червями. Основной признак заболевания – небольшие мягкие пузырьки в слоях мышечной ткани. Если лосятина недоварена или недотушена, то съевший ее человек может очень легко заразиться.

Что касается противопоказаний, то для сохатины таковые отсутствуют, кроме индивидуальной непереносимости этого мяса. Поэтому прежде чем класть себе в тарелку аппетитный кусок лосятины, необходимо попробовать небольшой кусочек и проверить реакцию организма на такую непривычную пищу.

Синдром отмены

Феназепам относится к препаратам, которые могут вызвать зависимость. У пациентов с развившейся зависимостью от феназепама после его отмены могут появиться характерные симптомы. Обычно их объединяют в два понятия — синдром «рикошета» и синдром отмены. Каждый из них имеет свой механизм развития. Следует отметить, что при правильном приеме феназепама у подавляющего большинства пациентов не развивается ни один из данных синдромов.

Под синдромом «рикошета» понимают обострение симптомов основной патологии, от которой пациент лечился феназепамом. Таким образом, проявления данного синдрома будут в определенной степени противоположны действию препарата. У пациента может появиться бессонница, раздражительность, тремор (дрожь в конечностях), эмоциональная возбужденность. Все это является результатом возбуждения нервной системы, которая длительное время была подавлена приемом феназепама.

Синдром отмены в некотором роде схож с синдромом «рикошета», и многие проявления у них одинаковы. Однако в случае синдрома отмены симптомы могут быть более разнообразными. Данное состояние в чем-то схоже с «ломкой» у наркоманов, хотя настолько тяжелые состояния в случае отмены феназепама практически не встречаются.

Синдром отмены может включать следующие симптомы и проявления:

• склонность к суициду;
• тяжелая депрессия;
• усиленное сердцебиение;
• нервное возбуждение;
• сильные головные боли;
• судороги;
• нестабильное артериальное давление;
• нарушения стула.

Все эти симптомы могут возникнуть при резкой отмене препарата, особенно если его принимали в больших дозах или длительное время. Длительность самого синдрома «рикошета» или синдрома отмены может быть разной. Обычно симптомы проходят за неделю или около того. Однако описаны случаи, когда некоторые проявления сохранялись более месяца.

Чтобы не допустить подобного ухудшения состояния, феназепам отменяют постепенно, немного уменьшая дозу с каждым днем. Разумеется, при разовом приеме (например, раз в месяц для борьбы с бессонницей) такая длительная отмена не требуется, так как привыкание не успевает развиться.

Через сколько действует феназепам?

Время действия феназепама составляет в среднем 3 – 6 часов, но некоторые его эффекты могут сохраняться немного дольше. Время наступления действия зависит от способа введения препарата. При пероральном (в таблетках) приеме это около 15 – 20 минут, при внутримышечном введении – быстрее, а при внутривенном – еще быстрее.

Патогенез заболевания и иммунитет

Негативное влияние на животное цистицеркусы оказывают во время массовой разнонаправленной миграции по телу. Большое количество оносфер проникает кровоток сквозь поврежденную слизистую, при этом нарушается их целостность и микрофлора. Отходы процессов их жизнедеятельности являются для животных токсичными, могут становиться причиной появления аллергических реакций. При увеличении в объеме околомышечная ткань сдавливается, что становится причиной развития миозита. В местах множественных локаций ткани воспаляются. В волокнах мышечных тканей уменьшается поперечная исчерченность. Далее часть личинок в процессе адсорбции солей погибает, жидкость в пузырьках со временем замещается солями организма.

У переболевших животных развивается иммунитет, в крови вырабатываются специфические антитела. Но иммунитет носит относительный характер и не может обеспечивать стопроцентной устойчивости к поражениям. Искусственная иммунизация повышает устойчивость КРС, используется в случае обнаружения больших очагов заражения.

Искусственная иммунизация повышает устойчивость КРС к финнозу

Как проходит заражение животных и кто переносчик

Цистицерки могут попасть в организм вместе с водой и кормом, в которых присутствуют яйца или зрелые членики цепней. «Катализатором» выступает желудочный сок, размягчающий их оболочки и ускоряющий выход зародышей (онкосферов).

Важно!Не забывайте о элементарной гигиене: севшей на продукты мухе хватит 4-5 секунд, чтобы «перекинуть» яйца цепня. Мясо желательно сразу спрятать в холодильник.
Они, едва покинув яйцо, проникают в слизистый слой кишечных путей, кровеносные сосуды и межфибриллярные участки мускулатуры. В этом помогают шесть сильных крючков.

Схема заражения традиционна и проста, но цистицеркоз невозможен без участия человека, ведь именно в его организме возбудитель доходит до стадии зрелости. Говоря научно, люди являются дефинитивными хозяевами этого паразита, тогда как сами животные – промежуточными.

В человеческий организм личинки попадают вместе с пищей (чаще всего непрожаренным мясом пораженного скота). Цепень может не вызывать у людей никаких реакций, находясь внутри долгие годы и дорастая порой до 10 м.

Среди болезней коров выделяют мастит, кетоз, лейкоз, сибирскую язву, бруцеллез, диспепсию, ящур, туберкулез, гастроэнтерит.
Уже через 2-3 месяца паразит начинает вырабатывать яйца, которые выходят наружу вместе с фекалиями. Поэтому в группу риска попадают животные, которые обитают в местах, где отсутствует нормальный водоотвод, а на пастбища попадают сточные воды. Еще одним путем заражения является контакт с уже зараженными работниками фермы или бродячими животными.

Дозировка и способ применения

Как указано в инструкции по применению таблетки Феназепам принимают внутрь, не разжевывая, запивая достаточным количеством воды. Дозу препарата определяет врач в зависимости от показаний и особенностей организма пациента.

Внутрь при нарушениях сна — 250-500 мкг за 20-30 мин до сна. Для лечения невротических, психопатических, неврозоподобных и психопатоподобных состояний начальная доза — 0.5-1 мг 2-3 раза в день. Через 2-4 дня с учетом эффективности и переносимости доза может быть увеличена до 4-6 мг/сут. При выраженной ажитации, страхе, тревоге лечение начинают с дозы 3 мг/сут, быстро наращивая дозу до получения терапевтического эффекта. При лечении эпилепсии — 2-10 мг/сут.

Для лечения алкогольной абстиненции — внутрь, по 2-5 мг/сут или в/м, по 500 мкг 1-2 раза/сут, при вегетативных пароксизмах — в/м, 0.5-1 мг. Средняя суточная доза — 1.5-5 мг, ее разделяют на 2-3 приема, обычно по 0.5-1 мг утром и днем и до 2.5 мг на ночь. В неврологической практике при заболеваниях с мышечным гипертонусом назначают по 2-3 мг 1-2 раза/сут. Максимальная суточная доза — 10 мг.

Во избежание развития лекарственной зависимости при курсовом лечении продолжительность применения феназепама составляет 2 нед (в отдельных случаях длительность лечения может быть увеличена до 2 мес). При отмене феназепама дозу уменьшают постепенно.

Проверка жизнеспособности цистицерков

Качество обезвреживания мяса проверяется для каждой партии отдельно. Из различных мест для анализа берется не менее десяти цистицерков, каждая освобождается от окружающей оболочки. Экземпляры хорошо промываются и помещаются в нагретую до 40° чистую желчь или в смесь физиологического раствора и желчи. Живые цистицерки через 15–60 минут выворачивают из пузырька сколекс, который начинает активно сокращаться.

Диагностика заражения бычьим цепнем

Обнаружить бычьего цепня сложно из-за малой специфики клинических признаков. Для этого необходимо собрать анамнез, детально опросив больного.

• овоскопию фекалий;
• перианальный соскоб;
• общий анализ крови;
• рентген брюшной полости;
• дифференциальная диагностика, которая основывается на микроскопии яиц бычьего и яиц свиного цепней (путем подсчета ответвлений матки).

Профилактика

• Никогда не пробуйте сырой мясной фарш, строганину. Строганина — это замороженное мясо, которое любители строгают тонкими ломтиками, солят и тут же съедают.
• Достаточное время проваривайте и прожаривайте мясо. Финны бычьего цепня гибнут при температуре 44°, а свиного цепня при температуре 70°. Надежное обеззараживание достигается при 80° внутри куска мяса.
• Чтобы узнать какое мясо, зараженное или нет, надо сдать мясо на анализ в ветеринарную или специализированную лабораторию.
• Если мясо зараженное, конечно, такое мясо использовать в пищу нельзя. (Хотя некоторые девушки специально заражаются с целью похудеть. Экстремальный метод похудения…!)
• Если Вы покупаете мясо в кусках на рынке или в магазине, обращайте внимание на наличие ветеринарного клейма ( синий или фиолетовый штамп непосредственно на куске мяса), которое говорит о том, что мясо прошло ветеринарную экспертизу.
• Если Вы не видите такого штампа, просите у продавцов гигиеническое заключение о проведении подобной экспертизы.

Теперь Вы знаете, что такое финнозное мясо, как можно заразиться свиным и бычьим цепнем и меры профилактики этих заболеваний.

Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Была ли вам интересна и полезна эта статья? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. Очень хочется, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.

Обеззараживание финнозного мяса. Эхинококкоз мяса

При обнаружении финноза крупного рогатого скота и свиней в количестве не более 3 финн в обычных для их нахождения мышцах на большинстве разрядов площадью 40 кв. см мясные туши подлежат стерилизации, а свыше 3 финн — утилизации.

Обезвреживание условно годных мясопродуктов согласно действующему ветеринарному законодательству производится следующими способами:

1) Проваривание — финнозное мясо должно вариться не менее 2,5 часов от начала кипения, причем куски должны быть не толще 15 см; трихинозное мясо — то же, но куски не толще 10 см.
2) Стерилизация мяса паром.
3) Посолка мяса кусками не более 2,5 кг весом; мясо пересыпается солью и в бочках заливается 25% солевым раствором по расчету количества рассола к мясу в пропорции 40 : 100. Финнозное мясо считается обезвреженным через три недели. Однако перед выпуском финнозной солонины финны проверяются на жизнедеятельность.
4) Замораживание мяса ведет к гибели финн, если туши замораживают в морозилках при температуре —12—15° С и хранят в камерах хранения не менее 10 дней; свиные туши замораживаются при температуре не выше —12° С и выдерживаются в камерах не менее 15 дней.

По опытам Н. Бородина, изолированные финки крупного рогатого скота погибают после часового замораживания при —8, —10—12— —14° С, после восьми часов выдерживания при —6° С и через сутки — при охлаждении до —4° С. Эти опыты, а также обширные эксперименты над замораживанием финнозных туш позволили укоротить сроки замораживания и выдерживания на холодильнике финнозного мяса крупного рогатого скота в целях его полного обезвреживания:
а) замораживание мясных туш до температуры —12°—14° С в толще мышц;
б) то же при —6° С с односуточным выдерживанием замороженного мяса в камере хранения при температуре —9°—9,5° С;
в) замораживание до —3° С с последующим выдерживанием мяса в камере хранения при температуре —5° С в течение недели. Эти нормы утверждены Главным ветеринарным управлением Наркомзема СССР.

Перед выпуском и соленое и замороженное мясо проверяются на жизнедеятельность финн. Приготовляют смесь 80 г бычьей желчи и 20 г физиологического раствора поваренной соли и подогревают ее до 40° С; в нее кладут не менее десятка финн, вынутых из мяса, освобожденных от оболочек и отмытых предварительно в теплой воде. Если финны живы, они вытягивают шейку и производят различные движения. Наблюдать лучше под лупой.

При трихинозе свиней при наличии единичных трихин в 24 срезах (кусочках, раздавленных в компрессоре) и отсутствии изменения мышц — мясо считается условно годным, допускаемым в пищу людям после стерилизации. В некоторых местах оно абсолютно бракуется.

При нахождении в мышцах туш свиней множественных и разбросанных по нескольким частям туш эхинококков, если их нельзя удалить, туши направляются в стерилизацию.
При наличии эхинококков только в окороках или корейках или плечевых мышцах необходимо пораженные места зачистить, а тушу выпускать в пищу.

— «Членистоногие. Паразитические членистоногие»

темы «Дегильминтатизация населения. Членистоногие»:

1. Борьба с аскаридозом. Дегельминтатизация больных с аскаридами
2. Профилактика аскаридоза. Личная и общественная профилактика аскаридоза
3. Определение и регистрация вышедших тениид. Профилактика тениидозов
4. Обеззараживание финнозного мяса. Эхинококкоз мяса
5. Членистоногие. Паразитические членистоногие
6. Наружные членистоногие паразиты. Паразитизм членистоногих
7. Членистоногие как переносчики. Трансмиссивные болезни
8. Транспорт трансмиссивных паразитов. Борьба с трансмиссивными инфекциями
9. Ракообразные. Веслоногие ракообразные
10. Паукообразные и клещи. Строение паукообразных

Финнозное мясо

мясо, содержащее стадии развития ленточных глистов (см. Глисты), так назыв. финны (см.), или пузырчатые глисты. Такое мясо (бычачье или свиное) может быть употребляемо в пищу только в хорошо проваренном или прожаренном виде, но никак не в сыром, копченом или вяленом состоянии, так как лишь темпер. в 44° — 70° Ц. убивает находящихся в нем финн. Если Ф. мясо, содержащее живых финн, будет съедено известным для каждого вида финн определенным животным, так называемым дефинитивным хозяином, напр. свиное или бычачье Ф. мясо — человеком, то финны, попав в желудок человека, превращаются в свиной (Taenia solium) или бычачий (Т. mediocanellata sive saginata) солитер (см. Глисты), паразитирующий в кишечнике человека и причиняющий ему подчас весьма серьезные страдания. При осмотре свиных туш на наших бойнях и исследовании их на трихин окорока, заключающие финны (Cysticercus cellulosae), снабжаются особым клеймом «Финны», и такое Ф. мясо (см. Глисты, таб. I, фиг. 31) может быть употребляемо в пищу лишь после продолжительной варки; см. Финная болезнь.

В. Ш.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Смотреть что такое «Финнозное мясо» в других словарях:

• финнозное мясо — мясо, зараженное финнами Taeniarinchus saginatus (бычьего цепня) или Taenia solium (свиного цепня); употребление Ф. м. в пищу без соответствующей обработки приводит к заболеванию тениидозами …   Большой медицинский словарь

• Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• условно годное мясо — условно годное мясо, ограниченно годное мясо, туши от убоя больных животных, допускаемые в пищу только после соответствующей обработки, обеспечивающей безвредность мяса для здоровья людей и устраняющей опасность распространения заразных болезней… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

• Финная болезнь — Финная болезнь, наблюдаемая у домашних животных, вызывается зародышами двух ленточных глист человека Tenia solium и mediocanellata s. saginata. Зародыши первой (cysticercas cellulosae) чаще всего наблюдаются у свиней, почему и самая болезнь носит …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ФИННОЗНЫЙ — ФИННОЗНЫЙ, финнозная, финнозное (мед., ветер.). прил. к финна; содержащий финны, зараженный ими. Финнозное мясо. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

• УСЛОВНО ГОДНОЕ MЯСO — ограниченно годное мясо, туши от убоя больных животных, допускаемые в пищу только после соответств. обработки, обеспечивающей безвредность мяса Для здоровья людей и устраняющей опасность распространения заразных болезней среди с. х. животных.… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

• ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ХОЗЯЕВА — ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ХОЗЯЕВА, животные, в к рых паразиты, проходящие жизненный цикл развития не в одном, а в двух или трех хозяевах, живут в личиночном состоянии или в форме, способной к бесполому размножению; в окон чательном же, или дефинитивном,… …   Большая медицинская энциклопедия

Причины возникновения заболевания

Исследованиями доказано, что именно человек является главным переносчиком заболевания. Именно в его организме начинается патологический процесс. Поэтому, можно условно определить, что появившийся финноз крупного рогатого скота и свиней происходит по причине негативного влияния антропогенного фактора.

Человек и животные заражаются болезнетворной бактерией несколькими способами. Чаще всего это происходит по следующим причинам:

• Недостаточное внимание, уделяемое ежедневным гигиеническим процедурам. В частности можно отметить, что заражение может происходить, по причине того, что потенциальный носитель не моет руки после использования туалета.
• Причиной могут стать и неподобающим образом сконструированные туалеты на улице, в которые могут попасть животные в повседневной жизни. Болезнетворные личинки устойчивы к воздействиям внешней среды, это обуславливать их наибольшую опасность.
• Употребление человеком недостаточно обработанного или не полностью готового мяса может привести к неминуемому заражению заболеванием. Поэтому советуется покупать мясные продукты только в местах, где могут предоставить ветеринарные сертификаты на продукцию. Немаловажной рекомендацией считается и то, что можно без опасения есть мясо только после уверенности, что оно приготовлено достаточно хорошо.

  
  Паразитирующие личинки в мясе крупного рогатого скота

Личинки цепня могут быть жизнеспособны во внешней среде еще долгое время, вплоть до нескольких месяцев. Отмечается, что, в некоторых случаях, даже обрабатывание хлоркой не может принести достаточно эффективного результата. Как правило, даже после обработки, выживает до 20 процентов болезнетворных яиц цепня.

Цепень начинает распространение в желудке у человека, он становится половозрелым в течение двух или трех месяцев. В этой стадии личинки могут обособляться в желудочно-кишечном тракте людей вплоть до нескольких лет. Человек характеризуется как основной носитель, животные выступают в роли промежуточных переносчиков.

Крупный рогатый скот и свиньи заражаются заболеванием путем заглатывания личинок, которые получает из внешней среды. Яйца паразита появляются во внешней среде после испражнения человека, зараженного болезнью.

Финноз может поражать человеческий организм вплоть до 10 лет подряд. Паразиты при этом размножаются и все сильнее поражают организм носителя.

Симптомы и диагностирование заболевания

Самую большую опасность финноз свиней и крупнорогатого скота представляет тот факт, что болезни протекает без явной симптоматики. Сложно оценивать состояние свиней в этот период, ведь человек не может следить за каждой отдельно. В некоторых случаях, у животных может наблюдаться вялость, которая не всегда связанна с цистицеркозом.

Еще одним неутешительным фактором является тот, что диагностирование заболевание при жизни животного просто невозможно.  Диагноз определяется исключительно посмертно. Это происходит следующим образом:

• При вскрытии свиней разрезаются сердечные мышцы и само сердце, а внутри них и обнаруживаются паразиты. При сильном распространении, мясо не пригодно для употребления человеком даже после тщательной обработки.
• Личинки могут быть также найдены и в жевательных мышцах животных. Причем их расположение не свидетельствует о стадии заболевания. Мясо считается опасным, в случае, если его находят в любых частях туши.

  
  Цистицерк под трихинеллоскопом

Утешительным считается лишь о факт, что человек в состоянии обезопасить себя и свой скот путем соблюдения личной гигиены и при достаточном внимании к здоровью и благополучию животных.

Покупать же мясо, советуется исключительно в местах, где предоставляются ветеринарные сертификаты на товар. Своевременная вакцинация животных также способствует снижению риска заражения финнозом.

Лечение

Избавиться от гельминтов можно двумя способами:

1. путем приема медикаментов;
2. с помощью очистительных клизм и фитопрепаратов.

Для того что бы избавиться от гельминтов медикаментозным путем, доктор:

1. выписывает больному препараты, имеющие антипаразитарные свойства: Фенасал, Бильтрицид;
2. назначает специальную диету, в которой исключают жирную, копченую и жареную еду, а также мясные блюда, некоторые овощи и фрукты.

После их употребления червь умирает и выходит во время дефекации. Если курс лечения оказался действенным, то после трех-четырех месяцев не будет обнаружено в анализах проглоттид. В случае если они были найдены, то прием лекарств возобновляют.

К фитопрепаратам относят:

• экстракт папоротника;
• семена тыквы.

Очистительную клизму проводят за день до процедуры и в день перед самой процедурой. Вечером ставят первую клизму, затем утром делают вторую. После чего, больной выпивает фитопрепарат, а затем (по прошествии двух часов) солевое слабительное.

Гельминт выходит в пределах трех часов во время дефекации с момента приема слабительного. В случае если этого не произошло, процедуру проводят повторно.