Цикорий: повышает или понижает давление, какие свойства имеет

Описание растения

Цикорий является многолетником, представленным в восьми разновидностях. Его на протяжении множества столетий использовали для приготовления народных средств. Полезными свойствами обладают все части растения, но все же наиболее часто применяется корень и иногда цветы.

Существует два основных вида растения. Это обыкновенный цикорий и салатный. У последнего используются листья для приготовления салатов, гарниров и прочих блюд. Обыкновенный цикорий применяется для получения напитка, который считается своеобразным заменителем кофе. Также цикорий можно добавлять в кофе для получения более насыщенного вкуса. Для того чтобы нормализовать давление, можно использовать как листья, так и корневище. Выбор зависит от рецепта и способа приготовления.

В составе цикория имеется большое количество важных веществ:

• Инулин – содержится в огромном количестве. Важной отличительной особенностью является то, что он не меняет своих свойств, проходя через желудок и двенадцатиперстную кишку. Даже ферменты желчного пузыря ему не страшны. Он способствует нормализации уровня сахара и часто используется как его заменитель.

Цикорий содержит вещества, которые позволяют нормализовать уровень сахара в крови

• Белки – растительные вещества, необходимые для организма.
• Витамины группы В, также имеются А и С.
• Микроэлементы – необходимы всем без исключения.
• Пектины – нормализуют обменные процессы.
• Эфирные масла – оказывают влияние на иммунитет и подавляют воспаление.
• Органические кислоты – воздействуют на проводимость нервной системы.
• Дубильные вещества – благотворно влияют на тонус тканей.

Благодаря такому составу, средство на основе цикория обладает выраженным противовоспалительным, жаропонижающим, желчегонным, снотворным и седативным свойством.

Для гипертоника особенно важно сосудорасширяющее и сахаропонижающее действие. Если пить цикорий регулярно, удается не только стабилизировать давление, но и устранить массу иных патологий.

Цикорий также способствует сужению сосудов

Для здорового человека также будет полезен кофейный напиток из корня. Он способствует нормализации функции нервной системы, мягко влияет на давление, этот напиток улучшает работу всей пищеварительной системы. Особенно полезно употреблять цикорий при простудах. Это поможет снять жар, быстрее избавиться от воспаления и повысить общий иммунитет.

В домашних условиях для общего оздоровления удобно использовать растворимый напиток, но если имеется определенное заболевание, которое можно устранить с помощью корня, то лучше применять специальное сырье, например, измельченные корни или листья.

Цикорий и давление

Изучив состав и свойства цикория, следует разобраться, может ли он влиять на давление и чем объясняется это действие. Сегодня гипертония находится на первом месте по причине развития самых опасных осложнений, способных привести к летальному исходу. Если вовремя заметить ухудшение здоровья, то улучшить состояние и снизить вероятность развития осложнений со стороны сердца и сосудов можно, воздействуя натуральными составляющими. Употребление цикория помогает справиться с выраженным повышением АД без побочных эффектов. Кроме того, с помощью этого растения можно добиться следующих изменений:

• полезно употреблять напиток, если человек страдает от пониженного аппетита;

Обратите внимание, что цикорий способствует повышению аппетита

• цикорий оказывает положительное влияние на ССС;
• от этого растения нормализуется функция эндокринной системы;
• он полезен людям, страдающим от нарушения работы органов пищеварения.

Корень растения считается самым удачным заменителем кофе. Правильно высушенный цикорий по вкусовым качествам идентичен кофейному напитку. К тому же он обладает тонизирующим эффектом, но при этом напиток цикория содержит огромное количество витаминов, в том числе аскорбиновую кислоту, а вот кофеин в нем отсутствует полностью. Растение способно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и нормализовать функцию нервной системы. А ведь это именно те факторы, которые важны для гипертоника.

На давление цикорий оказывает прямое влияние. Обеспечивается это за счет следующего:

• стенки сосудов очищаются от холестериновых отложений;

Его можно пить при атеросклерозе, он убирает холестериновые бляшки из сосудов

• наблюдается расширение вен и артерий;
• повышается прочность стенки, понижается проницаемость;
• повышается эластичность сосудов.

Если человек часто испытывает проблемы с АД, он вынужден придерживаться определенной диеты. Тут также будет уместен цикорий при гипертонии. Дело в том, что помимо перечисленных полезных веществ, в нем содержатся натуральные заменители сахара и крахмала. В связи с этим напиток из растворимого цикория будет считаться диетическим.

Цикорий полезен и в тех случаях, когда давление повышается по причине лишнего веса.

За счет большого количества витаминов, пить его разрешается детям. Благодаря содержанию интибина, можно использовать напиток при лечении тахикардии. Допускается пить цикорий при спазмах сосудов головного мозга, что поможет избавиться от мигрени. Кроме того, наблюдается снижение вероятности развития инсульта.

Цикорий снижает вес, а значит помогает стабилизировать давление людям с ожирением

Что касается состояния кровеносных сосудов, то уже через 15 минут после употребления, давление снижается на несколько миллиметров. Именно поэтому напиток полезен всем гипертоникам.

Правила употребления

Для того чтобы снизить давление, следует выяснить, как правильно его можно употреблять и при этом не нанести вреда. Если артериальный показатель завышенный и требуется лечение, то лучше использовать цикорий в виде свежего корня, а не готовый растворимый порошок. Корень режется на куски и после этого высушивается в темном месте. Важно, чтобы на него не попадали солнечные лучи, тогда польза цикория будет максимальная. Собственноручно высушенный корень нужно измельчить. Приготовленные таким образом сухие корни будут содержать большое количество полезных ингредиентов и минимум опасных веществ. Соответственно, снижать давление такое средство будет эффективнее.

Цикорий понижает показатели давления при любом виде приготовления. Это основное свойство цикория при давлении за счет его способности влиять на сосуды. Бытует мнение, что цикорий иногда повышает давление. Но это мнение ошибочно. Убедиться в этом можно, изучив его состав и механизм действия. Цикорий всегда понижает давление, даже если оно находится в пределах нормы.

Можно приготовить отвар из сушеного цикория для снижения давления

Чтобы давление пришло в норму, можно использовать следующие рецепты:

• Отвар. Для того чтобы снизить давление, необходимо взять 500 мл кипятка и залить им 100 г корня. Прогревать на медленном огне необходимо отвар в течение получаса. Пить его можно несколько раз в день. Конечно, сразу давление не начнет снижаться, но при регулярном применении человек обязательно почувствует понижение АД.
• Все знают, что натуральный кофе негативно влияет на давление. Поэтому гипертоникам его можно заменить напитком на основе цикория. Для этого высушенный корень измельчается в кофемолке. После этого его нужно обжарить на сухой сковороде. Порошок используется для приготовления напитка. 50 грамм порошка заливается стаканом кипятка и настаивается 20 минут. При употреблении можно добавлять мед или лимон.
• Отлично снижает давление настойка. Для этого 100 грамм корня заливается литром спиртосодержащего напитка. Настаивается такое средство в течение трех недель. Принимать следует по 30 капель за полчаса до еды. Для лечения гипертонии нужно употреблять такое средство в течение трех месяцев.

  Также цикорий можно принимать в виде настойки

• Отлично снижают давление ванны. Этот вариант подходит в том случае, если человек не хочет пить напиток по причине его специфического вкуса. Для приготовления средства нужно стакан корней залить двумя литрами воды и прокипятить. После этого отвар процеживается и выливается в ванну. Лучше всего делать процедуры перед сном.

Польза и вред корня

Корень цикория является основной частью растения и входит в состав многих лекарств

Польза этого целебного растения очевидна, но есть и небольшой вред для некоторых заболеваний. Дело в том, что корень цикория содержит щавелевую кислоту, которая представляет опасность для больных мочекаменной болезнью. Потому что избыток этой кислоты способствует образованию оксалатов. Поэтому людям, склонным к камнеобразованию в почках и мочевом пузыре, стоит быть осторожным в его употреблении.

Зато полезного действия у цикория намного больше. Давно замечено, что он успокаивает нервную систему, следовательно, помогает бороться с бессонницей. Кроме того цикорий усиливает перистальтику кишечника, очищая организм от вредных веществ. Цинк, который содержится в цикории, помогает мужчинам победить половые проблемы, а женщинам – улучшить состояние кожи и волос.

Железо, которое находится в корне цикория, улучшает состав крови, борется с анемией. А кальций, которого также много содержится в этом растении, укрепляет костный аппарат. Магний и калий, находящиеся в цикории, делают сильнее сердечную мышцу.

Также это целебное растение действует положительно на состояние мышц и суставов. Кроме того, в цикории много дубильных веществ, которые помогают при воспалениях горла, кишечника и других органов.

Особо стоит отметить пользу цикория при сахарном диабете. Поскольку он имеет свойство снижать сахар в крови, то напиток из него является просто незаменимым для больных диабетом.

Растение используют не только внутрь, но и как отвар для полосканий при заболеваниях десен и горла, и в качестве примочек, компрессов, обтираний при проблемах с кожей и болезнях суставов. Также цикорий добавляют в ванны при кожных заболеваниях.

Что влияет на снижение артериального давления

На повышенные показатели тонометра могут влиять самые разнообразные факторы. Причины могут быть неожиданные, но именно в них, и сосредоточена основная проблема. Чтобы избавиться от гипертензии необходимо влиять на причины, поспособствовавшие развитию патологии.

• 
  Высокое давление, вызванное переменами погоды либо климата, Помощь организму в сложной ситуации надо, а вот причина обычно самоустраняется.
• Внешние раздражители, стрессы, чувство несправедливости, приводят к чрезмерному возбуждению. Для того что бы нормализовать показатели на тонометре, достаточно отвлечься, успокоиться и расслабиться.
• Почечное давление трудно диагностировать. Для того чтобы снять натиск с жизненно важных органов, необходимо сократить количество потребляемой жидкости и при необходимости употребить целебное средство, обладающее мочегонным действием.
• Заболевания миокарда, деформация сосудов, сужение кровотоков — причины, влияющие на циркуляцию крови, ее способность питать жизненно важные органы, включая мозг и вызывать повышение артериальных значений.
• Врожденные и приобретенные травмы позвоночника могут быть причиной хронической гипертензии. В данном случае терапия сложная и требует терпения.

Применение кофейного заменителя показано для употребления гипертоникам, в случае если на напиток нет других противопоказаний. Более того, он не способен полноценно заменить любимый кофе, попавший под запрет, но пощекотать вкусовые рецепторы, отдаленно напомнить вкус и запах, а также сохранить привычный утренний ритуал, ему по силам. Существует несколько форм выпуска продукта: гранулы, жидкость, порошок. Его можно заваривать или употреблять как растворимый напиток.

Как можно применять в лечебных целях

Цикорий при гипертонии можно пить в любое время в течение дня. Готовить его просто: 1-2 ч.л. порошка нужно залить кипятком, при желании разрешено добавлять молоко и мед. Рекомендуемая дозировка напитка в день — не более 500 мл (примерно 2 чашки).

Отвар

Снизить давление цикорием можно, если правильно заваривать отвар и не злоупотреблять им. Готовится лечебный напиток из корня, который нужно предварительно измельчить.

После этого 1 ст.л. растения нужно засыпать в маленькую кастрюлю, залить туда 500 мл фильтрованной воды, вскипятить и варить в течение 15-20 минут. Затем горячий напиток необходимо снять с плиты, остудить и процедить через мелкое сито или марлю.

Отвар цикория рекомендуется употреблять по 120 мл 2 раза в день. Длительность терапевтического курса — 1-2 недели до стабилизации хорошего самочувствия.

Раствор для ванны

При гипертонии продукт не только употребляют внутрь, но и применяют для лечебных ванн. Раствор готовится следующим образом: нужно взять 250 г сухого корня и вымыть его. Затем необходимо положить растение в подходящую емкость, залить 2,5 л воды, вскипятить на плите, уменьшить огонь и отваривать на протяжении 30-40 минут.

После этого нужно приготовить ванну, вылить в нее отвар, предварительно процедив. Ванну нужно принимать 1 раз в 2 дня, длительность — не более 20-25 минут, а температура воды должна быть комфортной для тела. Курс состоит из 10 лечебных процедур.

Как выбрать и как хранить?

Выбирая цикорий, уделяйте внимание составу. Как уже было отмечено, ничего лишнего там быть не должно. Продаётся порошок в разных упаковках: в фольгированной бумаге, в стеклянных или пластиковых банках. Идеальный вариант – затемнённое стекло.

Приобрести порошок можно в крупных магазинах, например, в отделах диетического или диабетического питания. Стоимость молотого корня невелика, она составляет порядка 80-100 рублей за 100 граммов порошка.

Влияние цикория на организм

Первым делом стоит отметить популярность цикория в качестве заменителя кофе. Именно кофе чаще запрещают при высоком давлении, поскольку он учащает сердцебиение и повышает АД. В цикории нет кофеина, поэтому напиток можно пить, не опасаясь за свое здоровье. Содержание витамина С помогает организму быть устойчивым относительно простудных и вирусных болезней.

У гипертоников сосуды спазмированные, что приводит к сужению их русла и повышению АД. В составе цикория содержатся вещества, расширяющие сосуды. Значит, употребление напитка не только не вредно, но и полезно тем, у кого диагностирована гипертония. Вдобавок, давление растет от стрессов и бессонницы. Напиток из цикория повышает устойчивость нервной системы к стрессам, нормализует сон и предотвращает нервные срывы. Это благополучно отражается на показателях АД и работе всех органов.

 Можно ли париться в бане при гипертонии?

Главным компонентом в цикории считают инулин – уникальное вещество, которое относят к полимерам фруктозы. Благодаря ему напиток приобретает сладость, но это никак не сказывается на уровне сахара в крови. Диабетикам нужно взять эту информацию на заметку. Учитывая, что сахарный диабет часто провоцирует рост давления, то замена других напитков цикорием приведет к снижению такого риска. Тот же инулин служит пищей для полезной микрофлоры кишечника. Благодаря цикорию улучшается пищеварение и усвоение полезных веществ из пищи.

Тем, кто давно борется с лишним весом, цикорий поможет ускорить метаболические процессы, сбросить лишние килограммы быстрее. Конечно, для этого нужно будет подключить физические нагрузки и не переедать. Вспомнив, что ожирение нередко приводит к росту давления, можно сделать еще одну пометку в пользу цикория от повышенного АД.

Содержащийся в цикории калий укрепляет сердечную мышцу, что служит профилактикой сердечно-сосудистых болезней. Вдобавок, компоненты цикория улучшают функции почек, что избавляет от отеков и предотвращается их появление. Избавление от лишней жидкости приводит к снижению давления.

Врачи предупреждают – если человек принимает гипотензивные препараты, чтобы снижать давление цикорий употреблять не нужно, поскольку его компоненты могут значительно усилить гипотензивный эффект, а это может привести к нехорошим последствиям. Поэтому прежде, чем заваривать себе ароматный напиток, лучше проконсультироваться с врачом. Возможно, доктор снизит дозу препаратов от давления, учитывая аккумуляционный эффект с цикорием.

Можно ли его пить при повышенном давлении (гипертонии)

Людям с повышенным давлением (гипертоникам) цикорий не только можно, но и нужно употреблять. Он действует аккуратно, снижает давление осторожно, не приводя организм в стрессовое состояние.

А вот гипотония (то есть пониженное давление) – веская причина для того, чтобы цикория не было в вашем меню. Иначе и без того низкое давление может упасть до таких отметок, когда голова начнет кружиться, появятся слабость, тошнота.

Как гипертоникам применять цикорий, чтобы польза для организма была ощутимой? Специалисты рекомендуют разные варианты: готовить лечебный напиток и принимать ванну.

Вот как готовят отвар: высушенные корни растения перемалывают в порошок (можно, например, воспользоваться кофемолкой), а затем, залив водой, ставят на огонь.

Варят минут 20, а, убрав с плиты, дают некоторое время настояться, а затем процеживают раствор с помощью ситечка. Пьют по столовой ложке несколько раз в течение дня.

Если нет возможности приобрести натуральный высушенный корень растения, покупайте в магазине готовый растворимый порошок и заваривайте его, как обычно поступают с растворимым кофе. С напитком хорошо сочетаются лимон и мед.

Еще один вариант напитка: всыпать порошок в термос и залить кипятком. Если покажется, что напиток слишком крепкий, можно развести его небольшим количеством кипяченой воды или добавить, к примеру, соевое молоко. О том, как правильно выбрать термос для чая и кофе узнаете в данном материале.

Видео о цикории из цикла передач «Естественный отбор»:

Для лечебных ванн, которые тоже оказывают благотворное влияние на организм гипертоника, сначала готовят отвар (200 г сухого измельченного корня на 2 литра воды), отфильтровывают его и добавляют в наполненную водой ванну. Не делайте ее чересчур горячей — 37 градусов будет вполне достаточно.

Очень полезно принимать ванну перед сном, в течение 20 минут. Делайте это через день, курс – 10 ванн. Для организма это будет прекрасная расслабляющая процедура после трудного дня – нервы успокоятся, давление нормализуется.

Если вы хотите узнать, кто такой бариста и чем он занимается, можно ли где-то овладеть этим ремеслом, прочтите нашу публикацию.

Какова калорийность кофе с молоком и сахаром? Узнайте больше здесь и сейчас!

Полезные свойства

О том, что польза цикория имеет место быть, знают многие. Но некоторые всё же считают, что напиток может причинить вред.

Чаще всего такое растение рассматривается с точки зрения средства, эффективного при гипертонии. А что на самом деле? Способен ли корень при регулярном и правильном употреблении понижать уровень артериального давления? Чтобы разобраться в этом, следует рассмотреть некоторые свойства цикория.

• 
• При гипертонии происходит спазм сосудов, из-за этого они сужаются, а давление повышается. Так вот, вещества, входящие в состав корня, способствуют расширению сосудов, что также делает полезным этот напиток при описываемом заболевании.
• Повышение давления нередко наблюдается после стрессов или же при проблемах со сном. Напиток оказывает положительное воздействие на нервную систему: повышает стрессоустойчивость, улучшает сон, предотвращает нервные перенапряжения.
• Известно и то, что в состав корня входит уникальное вещество – инулин, польза которого тоже давно доказана. Оно придаёт напитку сладковатый вкус, так как является полимером фруктозы. Но при этом уровень сахара не повышается. Это особенно важно для диабетиков. Кстати, у людей, страдающий диабетом, в большинстве случаев развивается и гипертония, так что и с этой точки зрения корень весьма полезен.
• Аскорбиновая кислота способствует укреплению сосудов, а это крайне важно для гипертоников.
• Употребляя напиток, можно нормализовать свою массу тела за счёт ускорения и нормализации метаболических процессов. А ведь избыток массы тела нередко приводит к повышению артериального давления.
• Так как здесь имеется калий, то улучшается работа сердца, укрепляется сердечная мышца, что при гипертонии тоже немаловажно.
• Цикорий положительно влияет на почки и улучшает их работу. А известно, что если почки будут функционировать неверно, то начнут появляться отёки, которые, в свою очередь, приводят в большинстве случаев к повышению давления.
• Польза напитка распространяется и на пищеварительную систему, ведь полезные бактерии, живущие в кишечнике, питаются инулином. Так что микрофлора нормализуется, пищеварение улучшится.
• Корень способствует укреплению иммунитета.
• Это отличное средство лечения и профилактики железодефицитной анемии.

Такова польза цикория.

Состав

Польза цикория вполне объясняется его богатым и удивительным составом, в который входит масса всего полезного: пектин, смолы, инулин, белки, дубильные вещества, органические кислоты, магний, калий, натрий, кальций, железо, аскорбиновая кислота (витамин С), витамины группы В, каротин и многое другое.

Влияние цикория на АД

Теперь стоит поговорить о том, как влияет цикорий на артериальное давление, поднимает или понижает давление. Рассмотрим, как действует цикорий при гипертонии и при гипотонии.

При повышенном давлении

Цикорий имеет свойство снимать стресс, успокаивать нервы. Благодаря содержанию калия и магния укрепляется сердечно-сосудистая система. Также это лекарственное средство обладает мочегонными свойствами, снимает отеки и выводит излишнюю жидкость из организма. Кроме того цикорий расширяет сосуды. Все эти воздействия целебного корня на организм человека говорят о том, что цикорий понижает давление. Значит можно пить цикорий при повышенном давлении.

Также это растение имеет способность залечивать болезни позвоночника, а именно травмы позвоночника могут также приводить к гипертонии. Значит, тем, у кого повысилось давление из-за травм надо пить цикорий, и давление упадет. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, иначе может развиться гипотония. Двух стаканов в день будет достаточно для любого человека.

При пониженном давлении

Поскольку было выявлено гипотензивное действие цикория на организм, то понятно, что при низком давлении нежелательно пить напиток из цикория. Иначе могут произойти неприятные последствия, такие как: обморок, слабость, головная боль, головокружение, сонливость и т.д. Поэтому людям, склонным к пониженному давлению, пить цикорий не рекомендуется.

При гипотензии

Несмотря на то, что цикорий понижает давление, данный напиток можно посоветовать и гипотоникам. Он не воздействует на и так низкое АД. Скорее он помогает улучшать самочувствие и общее состояние других органов и систем человека. В данном случае можно говорить о выборочном эффекте оздоровления, которым обладает его экстракт.

Травянистое растение при пониженном АД поможет заменить кофе! Гипотоники — любители кофейных напитков, но многим кофе запрещено из-за проблем с сердцем.

Любой напиток, даже целебный, полезен в меру. Для нормализации работы организма и стабилизации АД врачи советуют пить цикорий ежедневно по 300 – 500 мл.

Как употреблять цикорий от давления

Любое лекарство, в том числе и травы, нужно применять по назначению, в определенной дозировке. При правильном применении цикорий не только борется с гипертонической болезнью, благотворно повлияет на работу всех органов. В приготовлении напитка используется корень растения. Его измельчают до состояния порошка в кофемолке. Далее поступают, как с кофе в зернах – засыпают порошок в турку или другую емкость, заливают фильтрованной водой и доводят до кипения. Ароматный напиток готов.

 Алкоголь и гипертония

Знахари предлагают и другой рецепт заваривания цикория – 2 г порошка заливают 450 мл холодной воды, доводят до кипения на водяной бане, затем варят в течение 30 минут. Оставляют отвар до остывания, процеживают и принимают по 100 мл дважды в день. Курс длится 1-2 недели. По отзывам тех, кто принимал такой отвар, за это время удается нормализовать давление. В дальнейшем можно употреблять отвары курсами для профилактики.

С цикорием можно принимать и ванны. Для этого нужно 200 г корня промыть, поместить в емкость и залить 2,5 л воды. Проварить корень на малом огне 30 минут. Процеженный отвар перелить в ванну с теплой водой. Водные процедуры проводятся через день, прием ванны длится 20 минут. Курс составляет 10 процедур.

Нормы употребления

Во всём нужна мера, данный напиток исключением не является. Безопасным является количество, равное 3-4 (максимум 5) чашкам в день, пить больше не рекомендуется.

При этом на одну чашку должно приходиться не более 1-2 чайных ложек порошка. Можно пить такой ароматный напиток сутра вместо кофе или чая. А вот перед сном употреблять его не стоит, так как на некоторых он оказывает возбуждающее влияние.

Не вредно ли это?

Может ли такой полезный напиток причинить вред? Да, во-первых, если он будет некачественным и ненатуральным. При покупке особое внимание уделяйте составу, там должен иметься лишь измельчённый корень и ничего больше.

Во-вторых, многие употребляют напиток с большим количеством сахара, что нежелательно и вредно.

В-третьих, порошок не лучшим образом сочетается с молоком, так что о последнем лучше забыть (или заменить растительными аналогами, например, соевым молоком).

Вред напитка также обусловливается и противопоказаниями к его употреблению:

1. Варикозное расширение вен и некоторые другие заболевания сосудов.
2. Бронхиты, бронхиальная астма.
3. Тяжёлые заболевания печени (например, гепатит или цирроз).
4. Некоторые болезни органов пищеварения, такие как язвы и гастриты.
5. Индивидуальная непереносимость.

Также возможны и некоторые побочные эффекты (особенно при злоупотреблении и превышении допустимых дозировок):

• Повышение аппетита.
• При простуде могут усилиться боли в горле и кашель.
• Боли в животе, вздутие, метеоризм, понос.

Если вы хотите избежать нежелательных и неприятных последствий, перед применением обратитесь за советом к специалисту.